丫丫小屋的菜谱

共156个菜谱

香草冰淇淋

2022-12-29 03:33:23

1香草冰淇淋2原料3鲜牛奶倒入奶锅内，香草夹剖开4用小刀将香草夹内的香草籽刮到牛奶里，连同香草夹壳一起放入牛奶里5香草籽6蛋黄打散7加入细砂糖8搅拌均匀9牛奶加热至快沸腾时，取出香草夹壳10将热牛奶缓缓倒入蛋黄液内11搅拌均匀后隔水加热12加热至85度左右，液体呈现粘稠的状态即可13淡奶油打发至6成

热度：3494℃
羊角酥

2022-11-22 22:53:30

这是一款由千层酥皮面团制作的西点

热度：6077℃
芝麻糖酥皮饼干棒

2022-11-21 01:22:30

这是一款有千层酥皮面团制作的西点

热度：1178℃
蝴蝶酥

2022-11-26 08:24:49

老人，孩子，全家都爱的一款点心。同样是由千层酥皮面团制作的一款西点

热度：7617℃
酥皮葡萄派

2022-12-12 15:20:33

由千层酥皮面团制作的一款派

热度：709℃
草莓冰淇淋

2022-12-08 07:57:17

1草莓冰淇淋2原料：蛋黄4个，淡奶油250ml，细砂糖100g，鲜草莓300g，柠檬半个，水40ml3将水倒入奶锅内4加入细砂糖5置火上加热6加热至115度左右7倒入打散的蛋黄内（为了防止结块，可以将蛋黄液的碗放到一个热水盆里）8淡奶油打发至6成备用9鲜草莓一半切小丁10另一半放入料理机内打成糊11

热度：8815℃
清凉祛暑——蜂蜜薄荷茶

2022-12-30 18:10:56

1原料：鲜薄荷枝叶8g，绿茶1包，蜂蜜15ml，沸水300g，细砂糖酌情2鲜薄荷枝叶清洗干净后连同绿茶包一起放入杯中3冲入沸水4浸泡倒茶水冷却后，取出茶包及薄荷枝叶，加入蜂蜜，细砂糖根据个人口味酌情加减5冷藏后饮用更解暑

热度：5706℃
葡式蛋挞

2022-11-22 18:33:48

1千层酥皮面团擀开成厚度约0.3cm的长方形2卷起来3卷起来4放入冰箱冷藏松弛30分钟，冷藏好的千层酥皮卷切成厚1.5cm的小卷5准备好蛋挞模6拿起一个小卷在面粉里沾一下7放入蛋挞模，沾面粉的一面朝上8大拇指从中间按压下去9用两个大拇指把小卷捏成蛋挞模的形状。开始准备挞水。10蛋挞水原料：淡奶油22

热度：3293℃
家常咸食

2022-11-26 00:39:34

1原料胡萝卜1根，鸡蛋一个，牛奶，面粉，芝麻，香葱，盐，青豆，玉米粒适量2胡萝卜擦丝3加入鸡蛋4加入牛奶5加入面粉6加入芝麻7加入青豆，玉米粒8加入香葱末9锅置灶上，烧热后，加少许油，放入面糊，摊成面饼即可10成品

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留住春天那一抹香——香椿保存法

2022-12-03 23:46:00

香椿和其他蔬菜比起来，实在是很特别。一是季节太短，一年就这一季。食于香椿树刚刚萌芽那短暂的一阵，二是身价金贵，要按两来称。可老公偏偏最爱这抹香味。于是用如下方法将这抹香气保留至冬。

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