丫丫小屋的菜谱

共156个菜谱

春饼

2022-12-10 09:11:17

1面粉内加入盐2慢慢倒入开水3凉凉道60度左右4揉成一个烫面团，盖上保鲜膜醒30分钟5醒面的时候开始准备合菜。豆芽掐去两头，焯水备用6豆芽掐去两头，焯水备用7鸡蛋液摊成薄饼，切成丝8木耳，胡萝卜，熏豆干切丝，韭菜切段，粉丝泡发9首先炒制熏豆干，油热后加入豆干10加入盐，糖11加入五香粉12加入甜面酱

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椒盐皮皮虾

2023-11-29 04:12:05

1准备原料2蒜剁蓉，干红辣椒切段，香菜，香葱切末3皮皮虾多冲洗几遍，加入盐，料酒腌制4起油锅油温六成热时，加入腌制好的皮皮虾5炸至皮皮虾发红，捞出控油6锅内留底油，加入蒜蓉，干红椒炝锅7加入炸好的皮皮虾，小火炒制8加入椒盐9加入香菜，香葱末10装盘开吃

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凉拌千张

2022-12-29 02:31:34

1准备原料2豆腐皮，黑木耳分别飞水，黄瓜切丝，放入容器内3加入盐，生抽，醋，糖，芝麻油，炸花生米4翻拌均匀就OK了

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卤鹌鹑蛋

2022-11-24 11:51:55

1准备原料2用刷子将鹌鹑蛋清洗干净3锅烧开后，加入所有配料4加入老抽5煮3分钟后，加入盐，再煮3分钟关火6鹌鹑蛋连汤一起倒入容器内，冷却后放入冰箱冷藏7随吃随取小窍门鹌鹑蛋不要煮老了

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豆豉皮皮虾

2021-11-18 17:02:55

特意为丫丫做了不带辣味的皮皮虾

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炝拌绿甘蓝

2022-12-02 02:39:47

1绿甘蓝手撕小片飞水后过凉2锅内加花生油，花椒，干红辣椒制作花椒油3加入制好的花椒油4加入盐5翻拌均匀就OK了

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娃娃饼干

2024-02-25 17:45:08

可爱的娃娃饼干，送给所有可爱的孩子们，以及仍然保持着童心的大人们。与宝贝女儿一起做了这款可爱的娃娃饼干。小家伙说：“做好了要带到幼儿园跟小朋友们一起分享”

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轻乳酪蛋糕

2022-12-04 18:37:54

1准备一个活底的6寸圆模，在蛋糕模内壁，抹上一层软化的黄油，可以起到防粘的作用2因采用水浴法，活底模底部要包一层锡纸3因采用水浴法，活底模底部要包一层锡纸4配料：奶油奶酪125g，鸡蛋2个，动物性淡奶油50g，酸奶75g，低粉33g，细砂糖50g5奶油奶酪从冰箱拿出，直接称重并放入食品料理杯内6加入

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经典重芝士蛋糕

2022-03-08 03:12:33

1配料：奶油奶酪445g，细砂糖143g，鸡蛋3个，玉米淀粉27g，柠檬汁18g，牛奶143g，朗姆酒26ml，香草精2ml，消化饼底一份消化饼底配料：原味消化饼干180g，黄油90g，2称量饼干，将消化饼干掰成小块放入食品料理机理里打碎3称量饼干4将消化饼干掰成小块放入食品料理机理里5打碎6黄

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绝对征服所有人的蛋糕——巧克力乳酪蛋糕

2022-11-13 16:50:01

乳酪蛋糕是很特殊的一类蛋糕。不同的乳酪蛋糕配方与制作方法差别很大。有的重乳酪蛋糕其实已经脱离传统蛋糕的概念了，不需要打发鸡蛋，不需要使用任何膨松剂，配方里甚至没有面粉，比如这款巧克力乳酪蛋糕，就是一款口感非常独特的重乳酪蛋糕，具有浓浓的奶酪香味，配上甜蜜的巧克力，绝对可以征服所有爱吃甜品的人

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