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丫丫小屋
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丫丫小屋的菜谱

共156个菜谱
  • 清凉爽口的凉拌萝卜

    2021-11-18 16:48:38

    1原料:沙窝萝卜一个,熟芝麻,盐,鸡粉,芝麻油适量2沙窝萝卜去皮切丝,一定要手工切丝,越细越好3加入盐4加入鸡粉5加熟芝麻6加入芝麻油7拌匀后可以开吃啦

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  • 天津特色菜-独面筋

    2022-12-03 21:12:58

    丫丫大姨给了点天津特色的油面筋,今天做了天津传统特色菜,独面筋。“独”字本是“微炖”的意思,天津人把“微炖”称作“咕嘟”,天津方言把“咕嘟”读成了“独”,于是咕嘟面筋就被叫成独面筋了。

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  • 休闲可口的多用途手指饼干

    2021-11-18 16:48:41

    提到提拉米苏这款著名甜点,一定不能少了手指饼干(Ladyfinger)。它和马斯卡彭奶酪被誉为提拉米苏的两大灵魂。手指饼干是一种用途十分广泛的小饼干,不但可以制作提拉米苏,也可以做其他蛋糕的装饰,而且,它松脆可口,直接吃也是十分好吃的。稍后会发提拉米苏的菜谱

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  • 在家轻松做出顶级口味“提拉米苏”

    2022-12-12 13:59:23

    提拉米苏是一种不需要烘烤的甜点,提到它的名字,现在是无人不知无人不晓,而在十数年前,它在中国还属于只有极少数高级西餐厅才能供应的昂贵西点,只有少数人能够品尝到。提拉米苏的制作其实很简单,只要备齐了制作它所需的原料,就能轻易复制它的美味。万幸,提拉米苏最重要的一道原料——马斯卡彭芝士Mascarpon

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  • 黄金椰丝球

    2023-01-08 04:51:47

    1黄油切小块室温软化2加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发3加入下砂糖,搅拌均匀,并稍微打发4分次加入蛋黄,每次完全吸收后再加第二次蛋黄液5加入牛奶,6搅拌均匀7加入奶粉8筛入低粉9110加入椰丝11用手搅拌均匀12轻轻揉成面团搓成直径2.5cm的小球,摆在烤盘里,送进预热的烤箱,烤制表面金黄即可13黄

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  • 北海道戚风蛋糕

    2022-12-30 17:59:48

    这款不容错过的最柔软的北海道戚风蛋糕,凡是吃过的人,都一口的好评。“从没吃过这么柔软的蛋糕,像吃冰淇淋一样,吃过一口就忘不掉。”之所以令人如此难忘,是因为它几乎把戚风蛋糕的柔软的特点发挥到了极致。这款戚风蛋糕的面粉含量很低,低道不足以支撑它本身的结构,所以它不能用圆模来烤,用圆模来烤一定会塌下去,借

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  • 蒜蓉西兰花

    2024-06-08 11:25:15

    1西兰花飞水,蒜剁蓉2锅子烧热,加入花生油,蒜蓉炝锅3加入焯过水的西兰花,加盐,鸡粉4加入蚝油5加入蚝油6将炒好的西兰花摆在碗里7在碗上加一个盘子8迅速倒扣过来9拿开空碗10盘子四周摆上一圈,一切两半的圣女果

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  • 蔬菜沙拉

    2022-11-25 03:06:45

    1原料:紫甘蓝,红彩椒,黄彩椒,青椒,小西红柿,西兰花,千岛酱,沙拉酱适量2紫甘蓝,红彩椒,黄彩椒,青椒,分别切丝3紫甘蓝,红彩椒,黄彩椒,青椒,分别切丝4紫甘蓝,红彩椒,黄彩椒,青椒,分别切丝5紫甘蓝,红彩椒,黄彩椒,青椒,分别切丝6圣女果一切两半7西兰花飞水8加入千岛酱9加入沙拉酱

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  • 花生奶油蛋糕

    2021-11-18 16:49:33

    原料:1.花生糖粉:花生仁180g,白砂糖90g 2.花生重油蛋糕:鸡蛋3个,黄油223g,低粉205g,细砂糖205g,花生糖粉80g,鲜牛奶 55ml,泡打粉4.5ml 3.花生奶油:幼滑型花生酱240g,黄油160g,糖粉55g,动物性淡奶油180ml 烤焙:烤箱中层,上下火,170度

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  • 羊杂汤

    2024-05-20 15:57:13

    1原料:羊杂,粉丝,木耳,香葱,香菜,盐,胡椒面,米醋,生抽适2锅内烧开水,加入羊杂3锅开后撇去浮沫4加入木耳5加入发好的粉丝6加入盐7加入生抽8加入米醋9加入胡椒粉10加入香葱,香菜末11美味的羊杂汤

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