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淇家的小厨房
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淇家的小厨房的菜谱

共383个菜谱
  • 凉拌苦菊

    2022-12-03 16:48:57

    1苦菊洗净2胡萝卜切丝,蒜切末3先将苦菊和胡萝卜丝放入容器里加少许盐腌制一下4将白糖、味精、白醋、生抽、蒜末同时倒入碗里调匀5将调好的料汁倒入苦菊中拌匀6再倒入适量的香油拌匀装盘即可食用小窍门苦菊提前腌一下,会比较入味

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  • 猪肉芹菜水饺

    2022-11-10 18:53:28

    芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

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  • 凉拌芹菜叶

    2022-12-03 21:06:58

    营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。

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  • 蔬菜鱼丸汤面

    2022-11-26 15:20:07

    1茼蒿洗净,焯水放凉水过凉2茼蒿沥干水分,切段3先把鱼丸煮熟,再放面条煮3分钟4待面条差不多熟了就可放入茼蒿小窍门茼蒿先焯水,可去除草酸

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  • 木须瓜片

    2022-12-31 14:00:29

    木须瓜片,是一道很清爽的炒菜。吃多了油腻的食物,不妨来盘木须瓜片,解解腻吧。黄瓜不要炒的时间太长了,表面看似炒塌了,吃起来还保持原有的脆。

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  • 蚝油茼蒿

    2022-11-20 04:59:42

    茼蒿的食疗作用:1。消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。   2.清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外

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  • 拍黄瓜

    2021-11-18 14:12:32

    1黄瓜洗净,如图,用刀在黄瓜上隔一段距离划一长刀,距离是等宽的。这样拍,黄瓜不易溅的哪都是2用刀将黄瓜拍开3刀与黄瓜成45度角切成小块,这样比较入味4把黄瓜装在带有盖子的保鲜盒里,放上所有调料5盖上盖,双手握住盒子,上下摇20秒即可6超快又爽口的拍黄瓜就做好啦小窍门小窍门要先在黄瓜上划几刀再拍,这样

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  • 火腿蒸花卷

    2022-11-25 19:10:35

    终于把面粉买回来啦,这回可以蒸我喜欢吃的花卷啦。面粉刚买回来,我就迫不及待的把面发上了。天气越来越暖和了,面发的也就快了,一上午功夫,面就发好了。那就来开始做花卷吧

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  • 地瓜粥

    2024-02-08 19:03:32

    买来的地瓜还没有吃完,冰箱里还有一碗剩米饭,索性就一起做成粥吃吧。地瓜软软的,很甜,每一粒米里都浸着地瓜的香甜,打开锅盖,一阵地瓜的香气扑鼻而来,让人垂涎三尺啊!

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  • 素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜

    2022-11-26 18:28:23

    素鸡豆腐是把干豆腐压实,再用高汤煮,最后熏制而成的。可以当零食吃也可以炒菜,这次教大家一个新吃法,是下酒的非常好吃的一道菜。

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