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xingkong1970
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xingkong1970的菜谱

共117个菜谱
  • 土豆盖被

    2021-11-19 11:28:36

    1土豆切厚块2梅花肉切片+ 蒸肉粉+ 酱油3锅底上油把土豆一一排好4备好的猪肉均匀盖上,用最小火慢慢去焖,至少30分钟,直到干了,底下有点焦就可以了……小窍门土豆最香了,特别是焦焦的,舌头都卷了。这个煮的时间较长,最好用梅花肉煮不老。

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  • 小鲍鱼也奢华

    2021-11-19 14:55:59

    简单而实惠一道菜,看起来象是土豪才吃的

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  • 豆豉蒸活蛏

    2021-11-19 17:56:35

    1用老酒,姜片,先煮2分钟2去壳并摆好3用红油、豆豉、盐、老酒、葱头、豉油、清水调成汁4调好的汁淋上,盖膜蒸8分钟5蒸好后,汁也可以倒出来芶芡再淋上。

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  • 花蛤烙

    2021-11-19 20:07:29

    1花蛤取肉+小虾米+地瓜粉+面粉(少量)+葱花+盐+胡椒粉2花蛤取肉+小虾米+地瓜粉+面粉(少量)+葱花+盐+胡椒粉3再加点蚝油4两面煎到金黄5两面煎到金黄6再涂上这个XO辣椒酱,爽歪歪。小窍门小火煎制,需要点时间,心急吃不了花蛤烙……

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  • 虾蟹蒸玉米面,真正色香味俱全

    2022-12-16 00:18:03

    今天运气不错,买到一只双盖(下面是软盖)的正蟹,不一样的蟹,就得来个不一样的煮法。虾蟹蒸玉米面,你们肯定没有吃到吧。

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  • 梅菜扣肉 软烂醇香

    2021-11-20 13:57:15

    梅菜扣肉,香芋扣肉,是人都爱吃。色泽红润油亮,汤汁鲜美黏稠是该菜的特点。梅菜的浓郁,扣肉的醇香肥而不腻,放在嘴里咀嚼着,要当心舌头了……

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  • 日风来袭:两款香脆炸肉

    2021-11-20 19:24:37

    1材料瘦肉,山药,鸡蛋 蒜头2瘦肉+山药+蒜头 剁碎碎3加入一个鸡蛋,少许生粉,调料 顺方向用力搅拌均匀。4沾生粉,面包糠整理成任何形状,冷藏一会,肉紧致起到定型作用。5油炸后蘸酱料随便吃。小窍门捏好的肉饼放冰箱冷藏片刻,这样能定型且肉较为紧致。

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  • 绣球炸蛋

    2021-11-20 21:41:32

    集蛋香,面香,酱香,适合当零食……外脆里软,很值得一吃

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  • 好吃到尖叫--培根土豆泥卷

    2021-11-21 00:26:59

    1所有调味料2微波炉15分钟3 加入黄油7g捣成泥状,待用4红罗卜打碎53+4混合,用拳头按压一会6 加入所有调味还有盐7全部抓透透抓均匀8 培根一条,把调好的土豆泥抹上。9 一分为二卷起来10小火煎制,培根四面焦黄就可以了。小窍门这道菜要注意的是:煎制动作要小心轻放,否则会散。因为土豆泥有黄油,煎

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  • 龙骨玉米麦冬党参汤

    2021-11-21 00:28:12

    麦冬:润肺止咳、清心除烦党参:补中益气,健脾益肺龙骨:滋补肾阴、填补精髓玉米:味甘、性平,无毒最后加点盐就可以了,原汁原味。养生的不宜加入过多的调味品,以免影响汤的原味。

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