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土豆盖被
土豆盖被
xingkong1970
收录时间:2021-11-19 11:28:36 热度:1794℃
2张图片
食材明细
主料
土豆
2斤
梅花肉
1斤
辅料
蒸肉粉
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆盖被的做法步骤
1
土豆切厚块
2
梅花肉切片+ 蒸肉粉+ 酱油
3
锅底上油把土豆一一排好
4
备好的猪肉均匀盖上,用最小火慢慢去焖,至少30分钟,直到干了,底下有点焦就可以了……
制作小窍门
土豆最香了,特别是焦焦的,舌头都卷了。
这个煮的时间较长,最好用梅花肉煮不老。
本次制作《土豆盖被》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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