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小狗找美味
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小狗找美味的菜谱

共29个菜谱
  • 红烧山药鸭翅

    2022-11-25 03:25:50

    1将鸭翅、山药洗净切块。2锅内加清水放入鸭翅,调入料酒、盐、姜片大火烧开,捞出备用。3锅烧热入油,倒入煮好的鸭翅翻炒,再放入山药,加水(水可以多放一点),调入盐、糖、生抽、蚝油,加盖大火烧开,改小火慢煮。4当山药煮烂,改大火收汁,装盘即可。小窍门1.山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山

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  • 家常红烧肉

    2022-12-29 19:11:39

    1将肉洗净切块,姜切丝,葱切碎,准备好香料备用。2锅内倒入清水没过猪肉后开大火煮变色,捞出洗净沥干待用。3锅烧热,入油,放入煮好的五花肉块,炸至表面成金黄色,将多余的油倒出,盛出五花肉待用。4锅洗净,放入少许油,将八角、小茴香、姜丝爆香。5倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀,加入料酒、生抽、老抽、醋、盐、

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  • 海派生腌虾

    2021-11-18 10:54:51

    1将河虾洗净,蒜切末,葱切碎备用。2将虾放入碗内,倒适量白醋腌30分钟左右(起到消毒的作用)。3将腌虾的醋倒掉,调上盐、生抽、味精、糖、蒜末、葱花、芥末,拌匀装盘撒上白芝麻即可。小窍门用白醋腌制虾的时间尽量长一点,大蒜和芥末多放一点,主要是起到消毒杀菌的作用,毕竟是生吃,安全第一!

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  • 尖椒炒油渣

    2022-12-13 19:36:33

    1肥肉洗净,切小块,尖椒对切去籽备用。2将肉入沸水中大火出水,捞出控水。3锅内放少许油,放肥肉小火浸炸,等油脂都释放出来,肥肉变干呈金黄色,关火,捞出控油。4锅内加少许油,烧至7成热时倒入绿尖椒、小米辣煸炒,再放入加工好的油渣大火翻炒均匀,用盐、味精、生抽,调味装盘即可。

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  • 冬笋拌毛豆

    2022-12-04 17:34:05

    1准备好食材。2将冬笋剥去笋皮,切丁。3枸杞子用温水泡好备用。4清水烧开将毛豆煮熟,捞出控水。5冬笋煮2分钟左右捞出控水。6将冬笋、毛豆拌合,调入盐、味精、糖、橄榄油,点缀上枸杞子装盘即可。小窍门1.冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,

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  • 什菌酿番茄

    2022-12-31 16:51:13

    1将所有材料洗净备用。2将洋葱、什菌切碎,姜切末,放入绞肉里。3调入盐、蚝油搅拌均匀。4番茄沿1/5处切去带蒂头端。5用勺挖去番茄肉。6将馅料酿入番茄碗内。7锅内加水用筷子将盘子架空,隔水蒸10分钟左右,取出均匀的淋上橄榄油即可。

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  • 日式照烧鸡腿

    2023-01-10 22:04:16

    1将鸡腿洗净。2去骨,用刀背把鸡腿肉拍松。3将鸡腿放入碗内,调入料酒。4调入五香粉。5调入盐。6拌匀腌制三十分钟左右。7鸡腿腌制的空档,用生抽、料酒、蜂蜜混合调成照烧汁。8锅内到油,油热后把鸡腿肉有皮的一面朝下,小火煎至金黄。9翻面再煎,煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉,否则鸡腿肉会蜷缩起来变得很厚

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  • 茄汁草鱼肉

    2022-11-30 15:29:45

    1将草鱼打理干净。2去头尾,取下鱼肉。3草鱼肉切成1公分后的片。4调入料酒。5调入柠檬汁、盐。6腌制二十分钟左右。7油锅烧热,下入鱼片炸至金黄色,捞出控油。8炒锅内倒少许油,放入番茄酱炒香至油成红色,下入鱼片裹匀茄汁,调入白糖、盐、味精,起过装盘,撒上白芝麻即可。

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  • 香蕉吐司卷

    2024-02-15 17:32:04

    1吐司面包,把边切掉,然后把香蕉剥皮,切成条状,把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上。2利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧。3放入盘中备用。4用少许油煎到金黄,冷却后切片装盘。

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  • 黄金宝袋

    2022-11-20 04:55:51

    1准备好食材。2将胡萝卜、香菇洗净切丁。3干贝用开水泡好,撕碎,备用。4豆腐在尖头的一端用剪子剪开,然后从尾部慢慢挤出,一定要保持完整。5把取出的豆腐完整的放入锅中煎至金黄,沥油晾凉。6然后小心的挖去中间的部分,让它成为一个袋子。7锅内放少许油,倒入香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒,调入少许鸡精、盐,炒熟盛

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