还在吃吃吃的菜谱

共217个菜谱

香菇白玉菇炒肉片

2024-06-16 16:27:13

1干香菇泡软之后切片。2白玉菇洗净后对半切开。3五花肉切片。4青红椒洗净后去蔕去耔切块，葱姜蒜切碎。5锅中烧水焯烫香菇白玉菇，捞出后沥干水分。6起锅烧油。7下入五花肉炒出油脂。8下入葱姜蒜末炒香。9加入食盐。10加入生抽。11加入耗油。12翻炒均匀。13下入香菇白玉菇翻炒。14下入青红椒炒直断生后关

热度：1032℃
白玉菇番茄炒鸡蛋

2024-06-16 16:28:06

1番茄洗净后切块。2白玉菇洗净后对半切开。3木耳提前泡发。43枚鸡蛋打入碗中。5准备葱段蒜片。6起锅烧水下入白玉菇木耳焯烫后捞出沥干水分。7起锅烧油。8鸡蛋搅散倒入锅中炒成鸡蛋块盛出备用。9另起锅烧油。10炒香葱段蒜片。11下入番茄翻炒。12下入白玉菇番茄翻炒。13加入食盐。14加入生抽。15加入耗

热度：6407℃
青菜肉丸

2024-06-16 16:28:54

1准备食材：猪肉馅，上海青。2猪肉馅中加入食盐半勺鸡精半勺。3加入生抽。4加入蚝油。5打入鸡蛋清。6加入淀粉。7抓拌均匀。8上海青一切为二。9锅中加水放入食用油、食盐下上海青焯烫2分钟。10捞出后沥干水分摆盘。11另起锅烧水，用手将猪肉馅团成丸子下入锅中。12煮熟之后捞出备用。13起锅烧油。14下入

热度：9335℃
卤肥肠

2024-06-22 04:56:32

1肥肠清洗干净之后切成小块。2准备香叶、桂皮、小茴香、八角和干辣椒。3砂锅内调制卤汁：加入食盐、各种香料、料酒、生抽、老抽。4下入肥肠开始卤种（约40分钟）。5卤好之后晾凉。6装盘即可食用。

热度：4480℃
砂锅草鱼

2024-06-16 16:29:16

草鱼用砂锅炖，加了煎好的豆腐和金针菇，有肉有菜非常的好吃……

热度：4774℃
番茄土豆肥牛汤

2024-06-16 16:29:32

1准备食材：土豆洗净去皮。2土豆切成小块。3番茄去皮切丁。4准备葱花姜末蒜片。5起锅烧油。6炒香葱姜蒜末。7下入番茄丁炒出红沙。8加入土豆块翻炒。9加入食盐。10加入生抽。11加入清水煮沸。12下入金针菇（昨日炒菜剩下了1把金针菇，就用来当配菜）。13加入肥牛卷煮20分钟。14出锅后撒上香菜末，即可

热度：9149℃
蒜苔炒香干

2024-06-16 16:29:49

这是一道经典炒菜，方法简单……

热度：8735℃
玉米面芝麻饼

2024-06-16 16:29:49

这是一道由玉米面粉经汤面后其香甜气味被激发的面饼。其中，添加了发面的酵母和白面，又加上油酥的分层，在口感上非常的香甜软糯、暄软好吃……

热度：4644℃
滑蛋牛肉

2024-06-16 16:30:17

1牛里脊化冻后切片。2放入盘中加入生抽、蚝油、姜末（不喜欢生姜的可放一些姜粉）。3搅拌均匀后倒一些食用油锁住水，并腌制半小时。45个鸡蛋打入盘中。5加入食盐、葱花和玉米淀粉搅拌均匀。6起锅烧油。7将腌好的牛里脊倒入锅中快速翻炒。8炒八成熟盛出备用。9另起锅烧油。10倒入蛋液定型。11倒入牛肉。12用

热度：936℃
煸炒杏鲍菇

2024-06-16 16:30:37

1准备杏鲍菇和辣椒粉、花椒粉和孜然粉。2杏鲍菇洗净后切去头部撒成细条。3准备蒜蓉。4杏鲍菇焯水后捞入盘中。5起锅烧油炒香蒜末。6下入杏鲍菇翻炒。7加入葱姜蒜末炒出香气。8加入生抽。9加入蚝油。10加入孜然粉等调料，翻炒均匀。11出锅后撒上葱花点缀。12成品图。

热度：5833℃