还在吃吃吃的菜谱

共217个菜谱

洋葱木耳炒蒜苔

2024-06-16 16:24:58

1木耳提前泡发。2洋葱切小块。3将洋葱块一片一片分开，便于入味。4蒜苔洗净后切段。5五花肉切片。6准备姜蒜末。7起锅烧水下入木耳炒烫2分钟。8在下入蒜苔焯烫20秒。9捞出过凉备用。10起锅烧油。11下入五花肉片炒出油脂。12下入姜蒜末翻炒。13加入花椒粉。14加老抽上色。15下入洋葱块翻炒。16倒入

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芹菜拌花生米

2024-06-16 16:25:11

1花生米洗净后放入锅中加水，放入八角和葱段煮20分钟。2胡萝卜洗净后切丁，西芹切丁。3另起锅烧水焯烫胡萝卜和西芹丁。4将所有食材装入汤碗中加入食盐。5加入鸡精。6加入白砂糖。7起锅烧油。8放入花椒粒炒香。9炸焦的花椒粒铲除弃用。10碗中加入蒜蓉。11淋上花椒热油。12搅拌均匀美味既成。

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红烧牛肉

2024-06-16 16:25:24

1牛里脊切小块。2锅中烧水炒烫去除血沫。3用漏勺捞去浮沫（肉汤留下煮肉）。4牛肉块过凉水洗净浮沫。5准备红烧酱汁，蒜片葱段和姜片。6砂锅中放入牛肉块，加入红烧酱汁。7加入葱段、姜片和蒜片，倒入撇去浮沫的肉汤。8盖上盖子炖40分钟。9关火后端上桌前撒上葱花即可开吃。

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包菜炒米粉

2024-06-22 04:26:38

1准备食材：米粉提前泡发，配菜分别切丝，准备葱蒜末，鸡蛋打入碗中。2起锅烧油。3鸡蛋搅散倒入锅中炒成鸡蛋块。4另起锅烧油炒香葱蒜末。5下入配菜翻炒。6加入老抽。7加入鸡精。8加入鸡蛋和米粉翻炒均匀。9成品图。

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自制四川麻辣香肠

2024-06-16 16:26:03

春节快临近了，自己就喜爱在家捣鼓春的美食。今日，我开始制作川味麻辣香肠，自己制作干净、卫生……

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韭菜炒鸡蛋

2024-06-16 16:26:21

“快手小炒”

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素炒上海青

2024-06-16 16:26:21

“快手小炒”

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白菜猪肉馅水饺（鲜嫩多汁）

2024-06-16 16:26:32

今日是冬至日，我包了白菜猪肉馅水饺。与传统的白菜猪肉馅饺子有所不同，我这次是选用白菜叶而不放盐杀水分，煮熟的水饺鲜嫩多汁，特别得香。来看看是怎么制作的……

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凉拌双耳

2024-06-16 16:26:42

“快手小炒”

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茄丁面

2024-06-16 16:26:55

1准备食材：园茄，五花肉。2园茄去除根蒂切成小丁。3放入盆中加食盐和清水浸泡20分钟。4五花肉切丁。5将茄丁的水分挤尽。6准备葱姜末。7起锅烧油炸香八角。8下入五花肉炒出油脂。9下入葱姜末炒香。10倒入茄丁翻炒。11加入黄豆酱。12加料酒去腥。13加生抽题鲜。14加入清水没过食材。15加入青红椒丁翻

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