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风味小吃——炸香芋片

收录时间：2022-11-19 09:23:37 热度：7394℃

风味小吃——炸香芋片的做法

2张图片

食材明细

主料

芋头 2个

辅料

胡椒粉 适量
鸡精适量
卤汁适量（可也可以用生抽，蚝油）
盐适量
红薯粉 半碗

美食特点

五香口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

风味小吃——炸香芋片的做法步骤

1
芋头2个去皮备用
2
芋头切片加胡椒粉，鸡精，卤汁（也可以用生抽和蚝油代替）盐，腌抽20分钟。
3
加红薯粉搅拌均匀（干的话可以加些温水拌）
4
加红薯粉搅拌均匀（干的话可以加些温水拌）
5
点火热锅热油下芋头片炸至金黄色翻另一面炸至金黄色捞取摆盘。
6
风味小吃——炸香芋片

本次制作《风味小吃——炸香芋片》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜秋季食谱

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