笑梦的菜谱_想做菜网

笑梦的菜谱

共131个菜谱

糖醋排骨

2021-11-22 13:49:37

1凉水下锅煮沸捞出冲去浮沫。2锅里下点底油，倒入排骨和八角大料炒香排骨捞出。3放油烧热倒入三勺白糖中小火慢慢搅出糖色。4倒入排骨翻炒裹上糖色。5倒入没过排骨表面的开水，一勺老抽及料酒盖上锅盖煮。6汁快干时。7加入适量盐，沿锅边淋入三勺醋，迅速翻炒大火收汁，关火，夹出多余的大料残渣盛盘洒上芝麻即可。

热度：2272℃
黄瓜炒肉

2022-09-07 04:21:04

1备菜，肉切片，用生粉料酒腌一下，黄瓜切片，葱姜蒜切一下。2凉油下锅炒一下肉片。3炒一下葱姜蒜，倒入黄瓜炒一下。4倒入肉片翻炒一下，放点盐和胡椒粉调味迅速翻炒均匀，出锅时撒点味精即可。

热度：4021℃
烤鸡翅

2021-11-22 13:50:47

1鸡翅洗净，用竹签扎小孔。2用生抽料酒盐腌制半小时。3放入烤箱中烤，八成熟时刷上烧肉料，翻面烤五分钟后就可以吃了。

热度：5792℃
拔丝地瓜

2021-11-22 13:50:52

1地瓜削皮。2切块。3炸地瓜。4浮起后即可捞出。5熬糖色。6翻炒均匀，盛盘晾凉即可食用。

热度：4999℃
醋溜白菜

2021-11-22 13:56:44

1所有的调料混合调成汁，干红辣椒剪碎葱切段。2白菜洗干净备用。3凉油下锅烧热加入花椒粒炒香挑出加入干辣椒和葱段翻炒出香味倒入白菜翻炒至有点熟时加入调好的汁再翻炒一下就可以了。

热度：393℃
波菜猪肝汤

2021-11-22 13:56:45

1锅里下油放适量清水煮沸，猪肝用姜片和盐腌制十五分钟2倒入猪肝，五，六成熟的时候3倒入波菜，倒入枸杞加入适量盐，煮沸一会儿就可以关火出锅了

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香蒸带皮肉

2021-11-22 13:57:45

1肉切块备用。2水煮开倒入肉焯水。3捞出沥干水份。4锅底放入少许油炒一下肉，加点盐和酱油调味。5盛盘上蒸锅蒸半小时即可。

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青椒土豆炒肉片

2024-04-11 00:43:51

1青椒切块葱切段备用。2肉切片用生粉水抓匀。3土豆片切片放入水中浸泡一会儿。4放油下葱炒香倒入肉片和土豆片翻炒加入适量料酒和酱油及水焖煮一会。5水快没的时候加入青椒片翻炒均匀加入适量盐和胡椒粉味精调味即可出锅。

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花生白米粥

2021-11-22 13:59:41

1适量花生，一杯米。2米淘洗一遍，花生洗洗干净，加水一起倒入高压锅里。3盖上锅盖大火煮到高压锅上气后小火慢慢熬半个小时关火。4锅凉后揭盖晾一晾就可以吃了。

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炖刀鱼

2021-11-22 13:59:56

1处理好的刀鱼用清水洗净，所有调料混合调成汁。2锅里倒入适量油烧热后下鱼煎至两面金黄至熟。3倒入调好的汁盖上锅盖中火煮，不时将鱼翻翻面然后见汁变少变浓稠时关火即可。

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