笑梦的菜谱_想做菜网

笑梦的菜谱

共131个菜谱

酸辣土豆丝

2021-11-22 13:42:17

1切好土豆丝泡冷水中2切葱姜蒜，备好花椒粒，辣椒油3清水下锅加点醋烧开放土豆丝焯十五秒捞出泡入凉水4放油烧热倒入葱姜蒜花椒粒炒香倒入土豆丝翻炒一下5加入青尖椒加少许盐和醋翻炒片刻即可出锅

热度：2203℃
黄瓜炒猪肝

2024-05-14 01:12:44

1猪肝用料酒，姜片和生粉腌制半小时2切杭椒，另加少许葱姜装盘备用3热油下锅加入少许姜丝，炒香倒入猪肝翻炒至猪肝变色即刻关火捞出4放油烧热倒入干辣椒杭椒炒香倒入黄瓜翻炒片刻加入猪肝，加入适量盐生抽翻炒一下，放味精调一下味迅速出锅

热度：8952℃
蒸馒头

2021-11-22 13:42:30

1小碗里倒入适量干酵母粉加入适量温水拌匀2面粉适量放盆里，中间掏空，一边加入酵母水一边搅拌和面3揉出面团，发酵一个小时4将面团放到桌子揉十分钟左右搓成长条切成段5锅里加入适量清水蒸片上刷点油将馒头段放在蒸片上盖上盖子进行半小时的二次发酵6开蒸，大火烧沸，转中火继续蒸十五分钟后，关火晾一分钟后揭盖出锅

热度：2592℃
辣椒炒鸡蛋

2021-11-22 13:43:59

1打散鸡蛋，加适量盐搅拌均匀。2切辣椒。3油下锅烧热倒入鸡蛋炒一下捞出。4下油烧热倒入辣椒炒一下放盐和酱油。5倒入鸡蛋一起翻炒一下即可出锅。

热度：1204℃
酿辣椒

2023-01-06 08:48:06

家乡的味道

热度：2606℃
卷心菜焖肉

2021-11-22 13:47:29

1备菜，肉切片用生粉抓匀腌制一下，菜切块，葱蒜切段2锅里下油炒香葱蒜，倒入肉片翻炒一下3炒下卷心菜倒入肉片加盐和酱油倒入少许水盖上锅盖焖一下4洒入味素出锅

热度：6849℃
酸菜冻豆腐炖五花肉

2021-11-22 13:47:53

1备好食材，肉切块，酸菜拧干水分2凉油下锅放入葱姜放入肉加适量花椒粉十三香炒香3加入酸菜炒4放入清水八角5放入冻豆腐6盖上锅盖炖十五分钟后放适量盐然后盖上锅盖继续炖十五分钟放入味素出锅。

热度：5316℃
锅包肉

2021-11-22 13:48:41

1里脊肉切三厘米厚片，用料酒抓匀腌制二分钟，淀粉里加入水搅拌成糊，将肉片挂上糊，放热油锅里炸一次，稍微晾凉之后复炸一次。2香菜切段，胡萝卜和姜切丝备用。3用白糖和酷加入适量水混合均匀搅拌好放入锅里煮沸至起泡倒入炸好的肉和胡萝卜姜丝翻炒俩分钟收汁即可。

热度：8973℃
糖醋蒜

2024-02-03 20:06:12

1新蒜剥去外皮洗净。2晾干水分放入盐水中浸泡一夜。3泡一夜的蒜从盐水中夹出晾晾。4密封好装入容器冰箱里存放一个月。

热度：4868℃
锅包肉

2021-11-22 13:49:34

1炸好的里脊肉，胡萝卜切丝，番茄酱，白糖，醋，盐，水全部混在一起调匀备用。2凉油下锅烧热倒入胡萝卜翻炒。3倒入调好的汁煮沸至冒泡。4倒入炸好的里脊肉翻炒均匀即可出锅。

热度：2353℃