笑梦的菜谱_想做菜网

笑梦的菜谱

共131个菜谱

红烧排骨

2021-11-22 13:22:56

1排骨焯水捞出备用。2凉油下锅炒冰糖入排骨炒糖色。3倒入八角葱姜蒜酱油生抽绍酒盐蠔油。4加入温水盖上锅盖大火烧开转中小火焖煮。5待汁变少时约四十分钟后加入适量味精大火收汁即可。

热度：7534℃
炒西葫芦

2021-11-22 13:23:38

1切好西葫芦及蒜。2凉油下锅烧热倒入蒜瓣及西葫芦翻炒加入适量盐再翻炒。3加入剁辣椒炒熟即可出锅。

热度：4230℃
猪皮烧腐竹

2021-11-22 13:23:47

1菜码好装盘备用。2凉油下锅烧热倒入调料炒香。3倒入猪皮腐竹翻炒均匀放入盐酱油生抽调味。4加入适量的水大火烧开盖上锅盖转中火慢焖。5汤汁烧到快干时加入适量味素收汁即可出锅。小窍门猪皮容易炸锅所以要小心点做

热度：6962℃
番茄炖牛肉

2022-12-01 06:46:40

1菜切好，盛盆备用，牛肉用盐料酒鸡蛋清生粉胡椒粉抓均腌一下2凉油下锅烧热倒入葱姜蒜炒香接着放入西红柿加适量盐酱油生抽翻炒一下加入适量水炖西红柿有点软3倒入牛肉炖三分钟4出锅时淋入少许香油即可

热度：5021℃
葱煎蛋

2021-11-22 13:25:40

1鸡蛋调好，葱切碎2凉油下锅烧热3凉油下锅烧热倒入鸡蛋4凉油下锅烧热倒入鸡蛋煎熟5凉油下锅烧热倒入鸡蛋煎熟6凉油下锅烧热倒入鸡蛋煎一下7煎好后盛出

热度：1900℃
拍黄瓜

2021-11-22 13:26:16

1切好葱蒜尖椒香菜用小碗装好加入辣椒酱老干妈辣酱麻辣油及生抽和陈醋拌匀，拍好的黄瓜切段用盐腌一会儿2将酱汁浇到黄瓜上3拌匀即可

热度：8619℃
生菜猪肝粥

2021-11-22 13:27:20

1沙锅入一小把米加一锅清水放火上烧开盖上锅盖慢炖。2生菜切碎，姜切丝，葱切段盛盘备用。3猪肝切好用生粉料酒盐少许抓匀腌一下。4倒入菜继续煮好。

热度：6341℃
沙锅煲鸭

2021-11-22 13:29:30

1鸭剁成块，下锅焯水。2凉水冲洗一下沥水备用。3黄花菜泡好洗干净。4少许凉油下锅烧热倒入鸭肉和辅料翻炒。5加入调味料继续翻炒。6加入高汤烧开。7关火转入沙锅。8十分钟后加入黄花菜转中火继续煲。9收汁加点味素出锅。

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水煮肉片

2021-11-22 13:30:40

1菜洗干净之后，放开水里加点盐焯一下水捞出盛入碗中2像这样3放油烧热倒入辅料炒香4下入豆瓣酱炒出红油5加水烧开加入少许味精6倒入肉片快速滑开7开锅后关火码入装有疏菜的碗里，撒上蒜泥和香菜8碗里浇热油即可

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西红柿鸡蛋汤

2021-11-22 13:32:17

1炒西红柿加适量盐2煎蛋3西红柿倒进去加适量水盖上锅盖煮4开之后加少许盐和味精翻一翻即可出锅

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