笑梦的菜谱_想做菜网

笑梦的菜谱

共131个菜谱

拌黄瓜

2021-11-22 14:29:38

1黄瓜削皮切好。2蒜和香菜切碎备用。3加入剁辣椒所有调料混合跟黄瓜蒜及香菜拌匀即可。

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土豆炖鸭

2021-11-22 14:29:39

1鸭子切块，太多可以用半只，土豆刮下皮切块，八角花椒香叶桂皮冰糖备好，葱白切段，姜切片蒜剥好按一下装好备用。2清水烧开后倒入鸭肉焯水二分钟左右。3倒出用清水冲洗干净浮沫。4凉油下锅烧热倒入八角花椒香叶桂皮以及冰糖和葱姜蒜翻炒出香味。5倒入鸭肉翻炒出油。6出油后倒入酱油料酒以及老抽生抽继续翻炒至变色后

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腐乳空心菜

2024-03-21 17:56:15

1空心菜折小段洗净，凉油下锅烧热倒入蒜蓉炒香倒入空心菜翻炒2加入适量盐翻炒3加入少许腐乳翻炒均匀即可出锅（也可调点淀粉水勾芡后出锅）

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四季豆焖肉

2021-11-22 14:40:03

1豆角洗净俩头折一下拨掉丝折成小段，肉切片调入少许料酒腌制一下装盘备用2凉油下锅倒入肉片翻炒加入适量盐和花椒粉和十三香炒熟盛出3凉油下锅烧热倒入蒜蓉炒一下再倒入豆角翻炒均匀转中小火盖上锅盖焖熟后加入盐和炒熟的肉片放适量酱油翻炒均匀出锅时撒少许鸡精和调少许生粉水勾芡即可

热度：2156℃
芦笋炒肉

2021-11-22 14:42:28

1清水下锅烧开倒入适量盐放入芦笋焯一下。2肉切片用生粉生抽抓匀腌制一下，甜椒切块蒜切碎装盘备用。3凉油下锅烧热倒入肉片迅速翻炒至变色后倒入蒜蓉和甜椒继续翻炒均匀。4倒入芦笋均匀，放适量盐和生抽调味。5出锅时撒入适量鸡精即可。

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中式天妇罗

2024-06-01 01:11:55

1角瓜切丝，倒入调好的面糊里（适量清水加适量面粉调成糊状），调入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。2入油锅炸。3炸至金黄色捞出沥下油即可。

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烤串

2021-11-22 14:44:08

1牛肉切成片或块长条也行，用竹签串好。2羊肉也切小长条。3用竹签串好，边烤边撒调味料也可先腌好再烤。

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黄瓜蛋汤

2021-11-22 14:44:09

1黄瓜切片，姜和小葱切碎2鸡蛋打入碗中放少许盐调匀3凉油下锅烧热倒入鸡蛋迅速划散倒入适量开水4倒入姜丝和黄瓜煮开后再煮一到二三分钟5煮好后放入适量盐调味再撒上葱花即可出锅也可添加适量鸡精。

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拌芹菜叶

2024-05-18 16:09:54

1芹菜叶洗净2清水烧开放适量盐3芹菜叶倒入开水中焯三五分钟4入冰水里浸泡一下，捞出沥干水分，切碎加入生抽陈醋盐和香油拌匀即可

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沙拉杂疏

2021-11-22 14:49:02

1疏菜切好2清水下锅烧开放适量盐倒入疏菜焯三至五分钟3倒入冰水中冰镇一下沥干水分盛盘4加入适量的沙拉酱拌匀即可

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