宁静致远0217的菜谱

共1109个菜谱

黄焖鸡

2021-11-22 15:02:47

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

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麻婆豆腐

2021-11-22 15:03:12

1肉馅准备，豆腐切块2葱姜蒜郫县豆瓣酱切碎，韭菜切段3锅中放油炒肉馅至出油，炒郫县豆掰酱葱姜蒜4放入豆腐，加水，生抽，料酒白糖烧制5煸炒均匀6盛盘，撒韭菜段即可。

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虾皮烧冬瓜

2021-11-22 15:04:58

1冬瓜虾皮准备2虾皮里有个小鱿鱼3锅中放油炒虾皮4然后放入冬瓜煸炒5添水，少许盐，白糖，盖锅盖烧制至冬瓜软6装盘。

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口蘑炒肉片

2023-01-09 17:32:53

1猪肉切片2加淀粉，盐腌制10分钟3口蘑切片4葱姜蒜花椒油准备5锅中放油炒肉片至变色6放入口蘑煸炒均匀7稍微出汤，放盐，白糖炒匀8盛盘。

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拌黄瓜

2021-11-22 15:11:42

1黄瓜洗净2拍碎切块3蒜拍碎4放入醋，生抽，白糖拌匀5炼葱姜蒜花椒油6呛葱姜蒜花椒油浇在上面7成品。

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炝炒奶白菜

2021-11-22 15:11:43

1白菜切段2葱姜蒜花椒油准备3炒白菜，加盐，白糖炒匀4装盘。

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尖椒炒茄丝

2021-11-22 15:11:45

1茄子，尖椒洗净2切丝3葱姜蒜花椒油准备4锅中放油炒茄丝和青椒丝至软，放生抽，料酒，白糖炒匀5盛盘。

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苦瓜炒鸡蛋

2021-11-22 15:26:31

1苦瓜洗净2去瓤切片3鸡蛋打散4炒鸡蛋至8分熟，盛出备用5锅中放油炒苦瓜至断生6放入鸡蛋煸炒，加盐，糖炒匀即可7盛出

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炒杂蔬

2021-11-22 15:26:31

1食材洗净，木耳泡发2芹菜，洋白菜，胡萝卜，木耳切丁3腊肥肉切片4再切小丁5青椒洗净6切丁7锅中放少许油，放入腊肥肉炼油8放入胡萝卜丁煸炒一会儿9放入其他食材煸炒10生抽，料酒，糖调汁11倒入锅中，翻炒均匀12勾芡，盛出即可

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茄丁面

2024-01-17 07:25:44

1食材准备2茄子切丁3瘦肉，肥肉切丁4葱姜蒜切末5黄瓜洗净6切丝7锅中放少许油，放肥肉炼出油8放入瘦肉丁煸炒9放入切丁煸炒均匀，然后盛出10锅中放油爆香葱姜11倒入茄丁，肥瘦肉丁，放入甜面酱，生抽，料酒，白糖炒匀12出锅前撒蒜末，拌匀，同时煮面条13成品

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