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香炸臭豆腐
香炸臭豆腐
柠檬小厨~~
收录时间:2024-03-12 04:40:50 热度:1717℃
2张图片
食材明细
主料
臭豆腐
350g
辅料
食用油
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香炸臭豆腐的做法步骤
1
食材,超市售臭豆腐。
2
先做卤汁,用生抽,盐,糖,鸡精,辣椒酱在锅里加水熬制,盛出加入白芝麻,备用。
3
起锅油热,下入臭豆腐。
4
中小火慢炸。
5
炸制金黄。
6
捞出装盘,淋入卤汁。
7
也可蘸食。
8
成品,香酥味美,超香的!
制作小窍门
臭豆腐能成为名小吃,是有道理的,因为它太好吃了,让人欲罢不能。特别是刚炸的,要趁热吃哦!
本次制作《香炸臭豆腐》所使用的厨具:炒锅
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