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2022-11-25 08:31:40
1鸭翅根浸泡约20分钟，切除肥的部分，洗尽备用。2莲藕去皮洗净后切段。3锅中不放油，倒入鸭翅根煸炒至变色。4倒入沸水，煮至再次沸腾捞出。5用水洗尽血沫备用。6锅中不放油，倒入鸭翅根和水（刚好没过），加入姜片和香料。7倒入约一小碗的啤酒。8倒入老抽至颜色深浓。9加入适量冰糖（这样会比较红亮，可以用普通
2023-01-06 02:47:18
1在烤盘上抹上一层橄榄油，放上吐司。2在吐司表面均匀涂抹上沙拉酱。3洋葱切细丝备用。4胡萝卜切细丝备用。5火腿肠切片备用。6在吐司上放上蔬菜丝和火腿肠。7挤上番茄酱，放上一片芝士。8烤箱预热10分钟至200摄氏度，上下火7分钟。
2022-11-20 04:47:05
1将水，油，糖，盐倒入锅中，中火煮开，持续3s后转小火。2一次性倒入面粉，迅速搅拌，至不沾即可。3分三次倒入鸡蛋液，充分搅拌，使其融合，能在勺子上形成倒三角。4在烤盘上铺上锡纸，用裱花嘴挤出泡芙，每个之间要留一些空隙。5烤箱预热220℃，上下火烤10分钟，后转160℃，继续烤20分钟，待泡芙表面没有
2022-11-26 03:57:47
1将凤爪处理干净，入水焯一下。2将配料准备好，姜切片，葱打结。3锅中少量油，放入配料煸香。4倒入凤爪，加入料酒，老抽。5加入冰糖和热水，大火炖煮10分钟后转小火约15分钟。6加入盐和蚝油，大火收汤汁即可。
2022-11-23 06:13:43
1将鱿鱼洗净，切成适当大小，喜欢的可以打上花刀。2酸菜和辣椒备好。3生姜切片，葱切末。4将鱿鱼入沸水汆烫片刻立即捞出。5锅中适量油，倒入姜片和葱煸香后倒入鱿鱼翻炒，加入料酒，糖，酸菜。6出锅时加入少量盐即可。（酸菜有一定的咸度。）
2022-11-24 17:32:56
1将牛肉打成肉馅，放入洋葱丁，蚝油，盐，糖，生粉，料酒抓匀。2锅中少量油，倒入牛肉翻炒至成熟。3将飞饼皮常温解冻后，洒上生粉，擀薄。4切成适当大小的长方形。5在一张面皮上放上牛肉馅。6另一张盖上去，用叉子在四边按压，中间戳上小孔。7表面刷上鸡蛋液，入烤箱190摄氏度，上下火，15分钟。
2022-11-28 09:58:29
1将鸡腿洗净，划上口子。2加入烤肉料。3加入黑胡椒。4加入其余调料，用手抓匀，腌制24小时。5烤箱预热180摄氏度，上下火烤50-60分钟至表面成金黄色。
2022-12-15 03:46:48
1将猪肉打碎，加入葱末，姜末，盐，糖，料酒搅拌均匀。2莲藕刮去皮，洗净。3切片，两片一连。4拿一个藕夹。5放入适量肉馅。6用鸡蛋，水，面粉调成酸奶状的面糊，放入葱末。7放入藕饼，使表面挂满面糊。8中火炸至金黄。小窍门希望再脆点的筒子可以在面糊中加入少量泡打粉或者啤酒。
2022-11-30 02:06:02
1将虾肉和葱都打碎成蓉状。2加入粉类和鸡蛋，适量盐，料酒调味。3手捏一把面糊，从大拇指和食指间挤出来，再用沾过水的勺子剜出。4放入油锅，中火炸制。5炸制金黄，取出。6锅中加入两勺糖，一勺醋，调成糖醋汁，放入虾饼，煮至汤汁粘稠。7芹菜摘好，切段。8荸荠去皮，切片。9锅中少量油，倒入芹菜，荸荠翻炒。10
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