手机版
2021-11-22 01:48:53
1一半的水，一半的油，一半的盐，一个鸡蛋，白糖和一起搅拌均匀。2加入面粉和成团。3同样的办法，红糖面团和成，醒上10分钟。4将两个面团擀成一样大小的方面片。5在白色的上面刷上水，把红色的粘在白色的上，粘紧。（我手一抖，粘歪了）6再在表层刷上水，顺着边卷起，包上保鲜膜送入冰箱冷冻一个半小时。7取出切皮
2021-11-22 01:48:56
1黄油室温软化。2加入糖粉，用铲子拌匀。3鸡蛋液分两次加入，第一次加入用打蛋器拌匀，完全吸收后，在加另一半。4搅匀后分成两等份，一份原味，一份可可味。5低筋面粉分成175g和165g,原味面糊中筛入175g，可可面团筛入165g+10g可可粉。（其实相当于350g面粉，把10g面粉换成了10g可可粉
2021-11-22 01:49:09
1腊鸡提前泡水去盐分，洗净，剁块，入锅中焯水，捞出洗净。2萝卜切片，入锅中焯水，去除萝卜的辣味。3锅中烧热油，炸姜片。4倒入鸡块翻炒。5倒入水，大火烧开，中小火炖至鸡肉软烂。6鸡肉软烂时下入萝卜，大火炖至萝卜熟透。7加盐味精调味出锅。小窍门如果你的腊鸡很咸，就不要加盐了。
2021-11-22 01:57:24
1土豆切丝，泡水，洗净。2锅中烧热油，炸姜丝，辣椒。3倒入土豆丝。4翻炒片刻加入盐味精调味。5出锅前倒入白醋。6炒匀出锅。小窍门1、土豆丝一定要洗去表层淀粉，炒起来才会好看清爽。2、倒入土豆丝的时候，可以滴入一点点开水，可以保持土豆爽脆的口感。3、大火快炒。
2021-11-22 01:58:21
1竹笋去皮洗净，切滚刀块。2放入锅中，加入水，加入少许盐，焯水。3锅中下重油，下姜末爆香。4倒入笋块，翻炒片刻，加入一大勺蚝油，两小勺白糖，少许老抽翻炒均匀。5加入少许水。6炖煮片刻，加入味精，醋。7大火收汁，水淀粉勾芡，撒葱花。8出锅装盘。
2024-02-26 03:21:40
1鱼从尾部往上片出鱼肉。2鱼肉片成鱼片，用清水洗净。3鱼骨斩成块洗净，锅中烧热油，炸姜片，下入鱼骨。4煎至金黄，加入水，炖成浓白汤。5倒出滤除鱼骨备用。6鱼片里加入一个蛋清，一勺淀粉，少许白胡椒粉，抓匀。7锅中烧水，下入黄豆芽，焯至7,8分熟，捞出放入碗底，备用。8锅烧热，倒油，下入辣椒段，花椒，八
2021-11-22 02:02:46
1螺蛳剪去底部，撒入盐，多翻拌几遍，去除螺蛳外部的脏东西。2用水冲洗干净。3锅中烧热油，炸姜末。4倒入螺丝翻炒。5加入少许老抽，两勺白糖，少许盐，炒匀。6倒入适量水，煮开。加入味精，醋，大火收汁。7出锅装盘。小窍门1、螺蛳要提前用水养着，吐去腹中东西。2、螺蛳不要炒太老，但也不可不炒熟。
2021-11-22 02:02:47
1姜末，蒜末，剁椒，加入味精拌匀。2鱼头劈开洗净，剁椒均匀铺在鱼头上。3水开后上锅大火蒸8分钟～10分钟。4取出撒上葱花。5油烧热，浇在鱼头上。6最后浇上一大勺蒸鱼豉油。7成品。小窍门1、我的盘子浅，汤汁倒出来一些。汤汁可以用来拌面条，拌蒸好的茄子，都很好吃。2、辨别鱼熟没熟，鱼眼突出了就熟了。实在
2021-11-22 02:02:53
1锅中烧热油，炸姜末。2下入鱼尾煎至两面金黄。3放入盐，老抽，料酒，煎一会。4加入水，大火炖。5炖至汤汁变少，放入味精，大火收汁。6成品。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38