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2021-11-18 01:20:50
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，鸡肉鲜嫩，原汁原味。色洁白带油黄，具有葱油香味，系广东家乡菜，食之别有风味。营养价值童子鸡：仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多丰富的蛋白质和磷酸，所以仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹性结缔组织极少，
2021-11-18 01:22:41
1准备好食材.2猪肝洗净切片,红萝卜、红辣椒洗净切菱形,姜切丝蒜切片,木耳泡发洗净撕小片,葱切长段待用.3锅内加油烧热放入猪肝滑炒至猪肝变色后捞出沥油.4原锅留油放入红萝卜、红辣椒片、木耳、葱、姜、蒜炒香.5再加入猪肝.6加盐调味.7再加入生抽.8加料酒翻炒.9加鸡精炒匀.10最后加水淀粉勾芡即可.
2021-11-18 01:22:42
蒜香排骨其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。猪小排（猪肋排）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 大蒜
2023-01-08 08:14:08
豆腐已成为各家餐桌的家常菜，深受世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
2023-01-09 09:00:03
1准备好原材料（西兰花本来是打算烫着吃摆盘周围滴，可是后面却完全没想到了）。2瘦肉剁碎，葱、姜切末。3豆腐放清水内浸泡一会再用汤勺压成泥，挤干水分备用。4将所有食材加入碗肉。5用筷子朝一个方向搅拌上劲静置一会。6锅内加油烧至5成热，用手挤出丸子下入油锅小火炸至金黄捞出沥油摆盘即可。
2022-12-10 05:30:16
1准备好食材。2茄子洗净切薄片，放入清水中加少许盐泡一会。再冲洗几次沥干水备用。3青椒、干辣椒洗净切段，蒜、姜切末。4锅内加油烧热，下蒜、姜末、干辣椒爆香。5加入茄子翻炒至熟软。6再放入青椒段同炒。7加盐调味。8再加鸡精炒匀即可。
2022-12-16 16:22:52
1准备好食材。2白萝卜去皮洗净切成细丝加盐腌5分钟，然后用纯净水清洗沥干水待用。3葱、蒜切末。4炒锅内加油烧热下葱、蒜末爆香。5加入萝卜丝翻炒一会。6再加盐调味。7加入辣椒粉、辣椒油炒匀。8最后加鸡精炒匀即可出锅。
2022-11-25 14:26:05
1准备好食材。2毛豆去除外衣清洗干净，入沸水焯熟捞出过冷水至凉沥干水备用。（焯沸水的那张忘记拍了）3再将毛豆切成小粒。4红辣椒切成小段、瘦肉剁碎、蒜切末待用。5锅内加油烧热下入红辣椒段、蒜末爆香。6加入毛豆粒、瘦肉碎炒熟。7加盐调味。8再加糖调味。9最后加鸡精炒匀即可出锅装盘。小窍门1.清洗毛豆时先
2022-11-21 08:19:17
1豆芽用流水冲洗干净沥干水待用。2大蒜、生姜去皮洗净切片。3锅内加油烧热下蒜、姜片炝锅。4倒入绿豆芽翻炒1分钟。5加醋炒匀再加生抽炒匀，然后再加一点点醋最后调入鸡精炒匀即可出锅。（由于整个过程都要快炒就没拍详细图了）。小窍门1.豆芽用流水冲洗能快速去除绿豆壳。2.加第一次醋是把豆腥味除去，出锅前加第
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