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MY633
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MY633的菜谱

共61个菜谱
  • 素炒白豆干

    2024-04-27 07:18:21

    1白豆干泡水洗净切长条,青、红辣椒去蒂洗净切丝,蒜薹切长段,生姜去皮切细丝。2炒锅加油烧热放入切好的辣椒、生姜炒香。3加入白豆干翻炒。4加盐调味。5再加生抽炒匀。6加入少许料酒。7最后加少许鸡粉炒匀即可出锅装盘。

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  • 老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田鸡

    2022-11-25 06:05:58

    这是我家小猪的奶奶经常做给他吃的一道菜,小猪一点辣的都不吃,所以各式各样的煲汤、蒸菜成了最常吃的了。昨天小猪爸爸要带他去外面玩就顺便叫他们去菜市场买菜,问他喜欢吃什么,小猪就说要吃田鸡。 因为是小盆友吃所以调料放的很少。

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  • 肉片豆腐卷

    2024-02-25 19:21:53

    1猪肉洗净切成薄片,豆腐泡洗干净切成肉片可以包裹住大小的块。2用肉片将豆腐卷起来,卷成一个一个的豆腐卷。3将生抽、料酒、淀粉、白糖、姜汁(少许)、盐(少许)放入一个小碗内调成味汁。4把卷好的肉卷摆到一个浅盘子上,浇上先前调好的味汁,腌15分钟。(腌的时候翻一下面让豆腐卷全部都能沾上汁)5平底锅内加油

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  • 什锦肉丁

    2022-11-26 17:10:40

    1猪肉洗净切成丁、胡萝卜去皮洗净切成丁、香菇切丁、红辣椒切圈、姜切丝、青豆去外衣冲洗干净备用。2肉丁放入小碗加胡椒粉、姜丝鸡精拌匀码味。3青豆入沸水中煮熟。4胡萝卜丁入沸水中稍焯。5炒锅加油烧热下入肉丁滑至肉变色即可捞出。6盛出少许油下红辣椒煸炒出辣味。7再下入红萝卜丁、肉丁、青豆、香菇翻炒至熟。8

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  • 【炸酱面,花样做】炸酱刀削面

    2024-05-22 00:42:49

    最近几天各种各样的炸酱面看的我蠢蠢欲动,终于忍不住尝试了一下。中午都是一个人吃,做面食也是不错的选择有主食也有配菜。

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  • 素三丝

    2022-11-25 16:49:39

    1白萝卜、胡萝卜分别去皮洗净切丝,芹菜梗洗净切丝。2葱切长段、蒜切片、姜切丝备用。3胡萝卜、芹菜、白萝卜丝分别入沸水中略焯捞出过冷水至凉。4炒锅加油烧热放入葱段、姜丝、蒜片爆香。5再放入三丝煸炒1分钟。6加盐调味。7加入鸡粉炒均匀。8再淋入少许白醋翻炒匀。9最后用水淀粉勾一层薄芡即可出锅装盘。

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  • 酸豆角酱乌冬面

    2022-11-30 13:39:53

    之前做的炸酱面都是用肉炸酱,吃起来有点腻。今天换酸豆角试试还不错,不腻还开味,酸酸的味道.......

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  • 番茄肉酱面

    2022-11-28 19:21:23

    1准备好食材。2瘦肉剁碎,洋葱、番茄、香菇洗净切粒,蒜切碎备用。3意大利面入开水锅中煮熟待用。4锅内加油烧热放入切好的肉、番茄、洋葱、香菇、蒜末炒散。5加入豆瓣酱大火炒香。6转小火加盐调味。7最后下入煮好的意大利面拌匀装盘即可。小窍门豆瓣酱是咸的,加少许盐即可。

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  • 剩饭的美味---香芹蛋炒饭

    2024-01-17 02:54:54

    1准备好食材。2将胡萝卜、芹菜、姜分别洗净切碎粒,青豆去外衣洗净,鸡蛋磕碗中打散。3锅内加少许油烧热下入米饭炒散盛出。4再加油倒入鸡蛋液炒熟盛起待用。5锅再烧热加油下姜、青豆、芹菜、胡萝卜粒翻炒2分钟。6倒入熟的鸡蛋与米饭炒匀。7加盐调味。8加入鸡精翻炒匀即可出锅盛盘。

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  • 肉末玉子豆腐

    2021-11-18 08:19:01

    1准备好食材。2肉末洗净剁碎,蒜、姜去皮冼净切末,辣椒切圈备用。3玉子豆腐从中间切开挤出再切成大小一致的块。4将玉子豆腐均匀裹上玉米淀粉。5入油锅中煎成两面金黄盛入碗中待用。6锅内加油烧热下蒜、姜末爆香。7再下入红辣椒、肉末、青豆煸炒。8将煎好的玉子豆腐倒入锅中。9淋入高汤。10待汤煮至浓稠时加盐调

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