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收录时间:2022-11-21 08:19:17      热度:617℃
炒绿豆芽的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炒绿豆芽的做法步骤

  • 炒绿豆芽的做法步骤:1
    1
    豆芽用流水冲洗干净沥干水待用。
  • 炒绿豆芽的做法步骤:2
    2
    大蒜、生姜去皮洗净切片。
  • 炒绿豆芽的做法步骤:3
    3
    锅内加油烧热下蒜、姜片炝锅。
  • 炒绿豆芽的做法步骤:4
    4
    倒入绿豆芽翻炒1分钟。
  • 炒绿豆芽的做法步骤:5
    5
    加醋炒匀再加生抽炒匀,然后再加一点点醋最后调入鸡精炒匀即可出锅。(由于整个过程都要快炒就没拍详细图了)。

制作小窍门

1.豆芽用流水冲洗能快速去除绿豆壳。
2.加第一次醋是把豆腥味除去,出锅前加第二次是为了提味。
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