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哈哈啊111
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哈哈啊111的菜谱

共87个菜谱
  • 醪糟酿排骨

    2021-11-22 02:55:40

    1排骨切段,洗干净备用。2水开,放入姜片,排骨,倒入料酒,加入一节葱,煮8分钟。3排骨捞出来,用温水再洗几遍,备用。4号锅,将排骨烧味热一下,让水分干掉。5起锅热油,放入冰糖,融化。6放入排骨,煎至两面金黄。7加入红烧酱油,再翻炒一下,加入开水,莫过排骨,加入炖肉的料包~煮15分钟。8红薯切块,摆盘

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  • 辣炒花蛤

    2024-05-27 01:43:33

    1花蛤买回来,用盐水泡,吐沙。2水烧开,放入生姜片,倒入泡过洗干净的花蛤,倒入料酒,放入大葱根,去腥,翻几下,让花蛤都开口~这个工序很重要,还可以把一些沙子弄出来。3花蛤捞出备用,热油,放入花椒爆香,把花椒粒看出来~放入姜和大蒜瓣。4放入姜蒜小米椒大蒜瓣以后,放入洋葱,青椒,西芹,翻炒。5倒入花蛤,

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  • 麻辣水煮鱼

    2024-03-22 21:03:58

    1一只鱼,我这个鱼是三斤的,我用了一半~鱼处理好,洗干净。2鱼切块,大小自己定。3放入料酒,胡椒粉,花椒粉,盐,掉粉,抓均匀~腌制20分钟以上入味。腌制的时候,就可以去准备食材啦葱,蒜苗切段~豆腐切块,辣椒切菱形片~姜切片,大蒜瓣切厚片,或者一分为二。4面粉加水或成糊,加一个鸡蛋清,只要蛋清喔~面糊

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  • 芝士焗海鲜意面

    2024-05-27 03:59:51

    1玉米剥开成粒,胡萝卜土豆,香菇,切丁,洋葱切丝。花蛤洗干净,用盐水泡过吐沙会更好。2开水煮意面~煮软然后捞出来。3意面最好过冷水。4热锅,色拉油,加入配菜,翻炒,土豆丁和胡萝卜丁先放,不容易熟的先放~最后加入花蛤~翻炒。5加入意面,加入蚝油,海鲜酱油~少量盐,翻炒出锅,放入烤盘。6铺平意面,放入芝

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  • 牛奶鸡蛋醪糟

    2024-04-10 05:56:17

    1自制醪糟~纯牛奶~鸡蛋,备好。2牛奶放入锅内加热,开了放入醪糟和红糖,搅拌均匀。3鸡蛋打成蛋液,放入锅内,搅拌均匀……就可以吃,经期之前吃,活血的,有利于治疗痛经~醪糟温补,非常适合女生吃哟~

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  • 芒果咖喱鸡

    2021-11-22 04:33:21

    1备好食材。2洋葱切小丁,胡萝卜土豆切滚刀块。鸡腿肉去骨,切块,可以加一点鸡胸肉进去。3热油,放入生姜,洋葱翻炒。4加入鸡肉,鸡胸肉翻炒~加一点料酒。5炒至鸡肉微微变色,加入土豆,胡萝卜翻炒。6加入一块咖喱块,继续翻炒数次~大概2分钟,然后加入备好的干净的淘米水~盖住食材,盖上锅盖,炖煮。7中火炖煮

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  • 豆皮拌木耳

    2021-11-22 04:33:22

    1葱姜蒜切末,主菜备好。2豆皮煮熟,切丝~木耳金针菇下锅煮熟,备用。3热油,放入花椒爆香,捞出花椒。4热油分两份,浇在备好的料碗里,另一份浇在备好的菜里。5料碗加入醋,搅拌均匀,倒入菜里,反复翻,翻均匀,晾凉,盖上保鲜膜,放入冰箱里冷藏半小时以上~这个时候可以准备别的菜啦~等冷藏之后,拿出来继续拌,

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  • 西红柿土豆牛腩盖饭

    2021-11-22 04:34:13

    1牛腩切块,西红柿去皮,土豆去皮,洋葱洗及配料洗干净~2西红柿切块,土豆切块~3热油,放入姜,洋葱翻炒~再放入牛腩,加入料酒,翻炒~4加入大葱段,干辣椒,一半西红柿块,蕃茄酱,翻炒~加入盐~5加入水,大火炖开~加入提前泡发的黄豆~6中火炖20分钟,加入剩下的一半西红柿,再炖10分钟,加入土豆块,搅拌

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  • 鸡胸肉土豆盖饭

    2021-11-22 04:44:03

    1材料备好,洗干净。2鸡胸肉切丁,放入料酒,盐,酱油,生姜,花椒粉,淀粉,抓匀,腌制15分钟。3腌制鸡胸肉的15分钟,可以进行,配菜。土豆切丁,漂水,去掉多余淀粉,然后控干水分~葱姜香菜,切丁~青椒红椒切丁。4热油,放入葱姜~放入鸡胸肉翻炒~变色以后,假如土豆继续翻炒。5翻炒3分钟,土豆微微变色,假

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  • 蜂蜜柠檬茶

    2024-05-27 11:07:04

    1柠檬洗干净,一定要用盐搓洗~2切片~我买的柠檬,皮薄~籽特别少,有的没有籽,扣下水果商量的柠檬一直是我的最爱,一个月40颗的用量。3放入玻璃瓶,铺平~我用的是吃老酸奶和吃罐头,蜂蜜的瓶子,小一点的,半径和一个柠檬的几乎一样~所以特别好放~4我的是两片柠檬,一层蜂蜜~依次铺平,垒起来,到瓶口位置。5

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