小玉儿HiJade的菜谱

共135个菜谱

酱爆香辣八爪鱼(章鱼)

2024-03-17 01:16:40

八爪鱼有养血益气的功效，比较柔软鲜嫩，口感也是鲜和嫩滑，焯水和炒制大火迅速烹制，切记不可炖煮，易老。

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大蒜炒胡萝卜

2021-11-21 20:43:53

这道很简单的菜，因为加入了少量大蒜叶子，胡萝卜的鲜甜就出来了，并不需要放多余的佐料，一点盐爆炒一下就可以，蒜香味，脆生生，好吃又营养。

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酒香豆苗

2021-11-21 20:44:41

冬天的蔬菜，有一些比如豆苗、芦蒿、金花菜和荠菜等，炒制时需要给它们喝一点酒，滋味更美。* 快速爆炒就出锅，不要炖煮，那样会辜负了这一鲜嫩的时令菜。

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雪花酥万用基础配方——超级详细图解

2022-12-12 01:59:18

这里请看完再做！！！像这种小点心，我的菜谱灵活性较高，在此提供基础配方，可以随心变化的，我希望学东西要会举一反三，不要拘于形式。* 饼干不要用酥脆的比如苏打饼干和好吃点那种，碎屑太多。调味附加粉: 紫薯粉、抹茶粉、可可粉、草莓芒果冻干粉等天然蔬果粉。主图演示的是巧克力味，用的工具是不沾电饭锅，用不沾

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咸肉河蚌炖豆腐

2021-11-21 20:49:41

* 菜谱用量供参考，主要看自己喜好，喜欢吃什么就多放什么。* 河蚌过水后会缩很多，不要买的太少，也不要切的太小，否则烧出来就捞不到了。我个人偏爱嫩豆腐，不喜欢老的和盐卤的。* 河蚌一定要敲边。* 咸肉要切小块提前至少2小时浸在水里出咸味，期间换几次水。

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炖鸽子

2024-06-07 17:53:59

鸽子经过1个半小时文火清炖，只需加点盐就是原汁原味营养丰富的无上美味。

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韭菜炒蛋

2024-05-20 20:47:36

简单下饭菜，很简单很家常。

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酸菜炖巴沙鱼

2021-11-21 20:52:23

主图使用巴沙鱼，肉质和龙利鱼相近，无小刺，鲜嫩营养好，性价比高，市面上很多龙利鱼都是用巴沙鱼仿冒，而真正的龙利鱼价格很高。做这道菜，用巴沙鱼已足够好吃。用炒锅或不粘锅都可以。

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最好吃没有之一的车打芝士（奶酪）曲奇饼干

2022-11-13 20:34:14

芝士以她独特的无法替代的香味，造就各种不同的风味十足的甜点，相信爱她的朋友会很多哦。饼干是简单易做的小点心，尝试一下把芝士融入制作，会品尝到出乎意料的美味。***芝士片切小一点！！！

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螃蟹豆腐海鲜菇一锅鲜

2024-05-21 07:40:59

荤素结合，螃蟹和鲜菇的鲜香和嫩豆腐相互融合，入味鲜美，凉凉的天气，来一锅吧。

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