小玉儿HiJade的菜谱

共135个菜谱

意大利海绵蛋糕——蛋粉糖三种原料

2021-11-21 20:55:23

这是个意大利人创造的烘焙经典奇迹，它只有三种最常见最基本的原料：鸡蛋、砂糖和低筋面粉。（想调味的话就适当放一点柠檬皮或香草精）。没有泡打粉、没有蛋糕油、没有黄油、没有植物油！*** 此方为8寸圆模量，最下面会有其他尺寸4寸、6寸、10寸的用量。

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酱爆猪肝

2023-12-23 05:09:25

浓油赤酱的菜肴总让人流口水，猛火快炒的猪肝肥嫩润滑，每次我家都光盘哦。

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蒜香菠菜

2024-05-25 08:50:19

菠菜营养丰富，凉拌、烧汤、炒制都是不二之选，多吃哦。

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洋葱孜然牛肉片

2024-05-02 07:15:29

牛肉切的薄薄的，腌渍后一炒就成，很嫩又快手，怎么做都好吃，放点孜然自带烧烤感。

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葱油花菜

2024-04-13 16:30:35

简单的家常菜，炸出葱油来炒吃起来非常香哦。

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香菇木耳红烧鸡

2022-12-06 19:58:51

童子鸡鲜嫩，配上香味浓郁的干香菇和木耳，付于这道菜丰富的口感和较高营养，当然还有好滋味。

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香辣金针肥牛

2022-12-29 08:01:50

金针菇和肥牛的经典组合，做成辣味的更下饭。

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清炒蓬蒿

2021-11-21 21:08:09

最普通的食材，最简单的工艺，最家常的菜。

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布朗尼抹茶芝士蛋糕

2024-02-15 22:33:00

材料看起来略多，但操作起来是很简单的，每个部分都只需加入材料搅拌就好。奶油奶酪很难保存，极易变质，但我都是用不完就放冷冻的，拿出用时是渣的，状态和质地直观来看肯定比不上冷藏保存的，但做成甜品吃起来仍然很棒，细腻软软，也许有细微差异，但我吃不出来。说出来也是没办法才冷冻的，毕竟没做私房，自己吃消耗较

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巧克力达克瓦兹

2021-11-21 21:13:08

达克瓦兹虽然名气没有马卡龙大，但它俩可是亲戚，所用材料和制作流程差不多是一样的。达克瓦兹不需要晾皮，更容易操作，不容易失败，烤好之后表面有层薄脆的外皮，一口咬下去是松软的口感，搭配不同的内馅满足不同喜好，非常好的一款下午茶杏仁小饼。* 配方中5克可可粉可换成抹茶粉、草莓粉、紫薯粉等做成不同颜色和口味

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