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收录时间:2022-11-22 06:58:10      热度:6800℃
肉碎麻辣烫的做法

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很简单的做法,加入老干妈牛肉辣酱,适当调味,就可做出与小吃麻辣烫一样的口味,自己的做的,最主要还是吃着放心,安心。

食材明细

主料
辅料
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
配料
  • 花椒粉 1匙
  • 水淀粉 1匙
  • 适量
  • 干妈牛肉辣酱 1大匙
  • 高汤精 少许

美食特点

肉碎麻辣烫的做法步骤

  • 肉碎麻辣烫的做法步骤:1
    1
    豆腐切成方丁,在沸水里焯一下捞出。
  • 肉碎麻辣烫的做法步骤:2
    2
    锅中放油,爆香葱蒜末后加入肉末炒香至半熟。
  • 肉碎麻辣烫的做法步骤:3
    3
    加入老干妈牛肉辣酱、花椒粉、豆腐炒匀。
  • 肉碎麻辣烫的做法步骤:4
    4
    加入水、高汤精煮沸。
  • 肉碎麻辣烫的做法步骤:5
    5
    锅开后,继续煮几分钟,勾中薄薄的水淀粉、撒少许生菜丝点缀出锅。

制作小窍门

汤里还可添加自已喜欢的蔬菜做为配菜。
菜谱标签: 热菜   儿童   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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