涛妈私厨的菜谱

共51个菜谱

酸菜鱼

2021-11-21 21:00:46

家里做的酸菜鱼不像店里那么讲究，我就喜欢酸菜的味道

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香煎三文鱼

2024-06-08 07:38:28

儿子想吃三文鱼寿司，趁十一在淘宝上买的，学着做

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青椒炒肉

2021-11-21 21:02:48

我做的菜比较清淡，南方人的关系，尽量少油、少盐和味精，能不放的尽量不放，调料按自己的口味控制就行了

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桃胶木耳汤

2021-11-21 21:02:49

美容养颜，十一淘的桃胶和皂角米

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清炒虾仁

2024-05-07 20:44:18

现在虾比较贵，我直接选用包装的鲜虾仁，淘宝上买的，方便

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四季豆炒肉

2023-01-06 04:34:03

个人原因不喜欢肥肉，怕胖，油脂太多，所以都尽量用瘦肉

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烧茄子

2021-11-21 21:05:13

1准备食材，瘦肉剁细，成肉糜2青椒掰小块，入锅焯至变色后捞出3茄子切滚刀状，放入一点水搅拌一下，入锅煎的时候不会吃入太多的油4锅子倒入适量的油，把茄子煎软捞出5大蒜，葱段爆香，加入肉糜翻炒6加入一勺的豆瓣酱，加一点盐，适量的蚝油和生抽翻炒一下，倒入开水，煮开7倒入茄子，盖锅煮一会8倒入青椒，葱段翻炒

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排骨大闸蟹

2021-11-21 21:07:02

大闸蟹有点多，是别人送的，所以就全部煮了

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炒双菇

2021-11-21 21:07:06

1准备食材，黄瓜和胡萝卜切片，鲜菇去掉不干净的脚，温水放一点盐把香菇浸泡在里面，泡20分钟左右再清洗干净2杏鲍菇切片，鲜菇切对半3热锅倒油，先放胡萝卜翻炒一下再倒入两种姑翻炒，要不停的翻动要不然会焦了，如果太干可以沿着锅边倒入一点开水翻炒，翻炒久了来是会出水的4翻炒出水后倒入适量的蚝油，一点的盐和生

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玉米青豆炒西兰花

2021-11-21 21:07:08

1西兰花去根切小朵，洗净备用，杂菜要冲洗一下，杂菜是包装的，吃之前最好洗一下2热锅倒油，先放杂菜翻炒片刻3倒入西兰花翻炒断生放入适量的盐翻炒，干锅了可以放入一点开水慢慢的翻炒，开水要一点点的加，一下加太多变煮的了，炒至西兰花全熟4出锅前放一点点的味精，不要多，就可以出锅了

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