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收录时间:2021-11-21 21:07:06      热度:4644℃
炒双菇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炒双菇的做法步骤

  • 炒双菇的做法步骤:1
    1
    准备食材,黄瓜和胡萝卜切片,鲜菇去掉不干净的脚,温水放一点盐把香菇浸泡在里面,泡20分钟左右再清洗干净
  • 炒双菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切片,鲜菇切对半
  • 炒双菇的做法步骤:3
    3
    热锅倒油,先放胡萝卜翻炒一下再倒入两种姑翻炒,要不停的翻动要不然会焦了,如果太干可以沿着锅边倒入一点开水翻炒,翻炒久了来是会出水的
  • 炒双菇的做法步骤:4
    4
    翻炒出水后倒入适量的蚝油,一点的盐和生抽继续翻炒,如果有点干还是倒一点开水
  • 炒双菇的做法步骤:5
    5
    翻炒的差不多熟了,倒入黄瓜片翻炒片刻就好,喜欢黄瓜脆脆的
  • 炒双菇的做法步骤:6
    6
    放入葱花翻炒均匀就可出锅
本次制作《炒双菇》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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