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2021-11-21 22:22:27
1红薯粉条用温水泡半小时2切些自己喜欢吃的配菜3切些香葱香菜蒜沫和酸豆角4香葱香菜蒜沫放入碗中，调入2勺辣椒油，1勺香辣牛肉酱，1勺老干妈，1勺花麻椒面（花椒和麻椒混合后放入炒锅中小火炒香擀碎即可，最好不要用卖的那种花椒粉不麻辣）5然后在调入2勺味极鲜酱油，2勺陈醋或香醋，一勺胡椒粉，一勺鸡汁，少许
2024-03-16 01:58:50
1把自己喜欢吃的各种海鲜鱼丸各种蔬菜都用竹签串起来2准备郫县豆瓣，火锅麻辣牛油火锅底料，辣椒红油3切些大葱大姜适量的花椒干辣椒4锅中放入底油放入葱姜花椒干辣椒小火炒香5然后加入三勺郫县豆瓣酱和一半的火锅底料炒出香味6然后倒入水开大火煮五分钟7然后换个深一点的煮锅，把汤汁过滤8然后开始调味，辣椒红油3
2021-11-21 22:25:23
1准备些自己喜欢吃的海鲜鱼丸虾类蔬菜类（要是准备的有虾类鱿鱼类肉类的就过油炸熟）2切些葱姜蒜花椒干辣椒3少许八角，桂皮，香叶，小茴香，白寇4备郫县豆瓣酱，麻辣牛油火锅底料，香辣牛肉酱（牛肉酱是我自制的，可以用老干妈香辣牛肉酱或阿香婆香辣牛肉酱代替）5锅中水烧开放入各种食材（先放不易熟的在放蔬菜类）煮
2022-11-10 17:20:07
1黄豆芽适量2切些葱姜蒜沫干辣椒，青红泡小米辣切段3热锅凉油4放入葱姜蒜末干辣椒泡小米辣小火炒香5放入黄豆芽6调入味极鲜酱油2勺，鸡粉1勺，白醋，十三香，麻辣鲜，盐少许炒熟出锅7成品图8成品图
2021-11-21 22:28:15
1土豆切条洗净沥干水分2切些葱姜蒜沫，香葱花香菜杆，花椒干辣椒适量.3土豆撒少许淀粉抓匀4油温六七成热放入土豆炸制5炸制金黄酥脆时捞出备用6锅中放底油放入花椒干辣椒小火炒香7放入葱姜蒜末炒香8放入土豆条，调入少许盐，糖，鸡粉翻匀9放入香葱花，香菜杆10出锅前撒入少许熟芝麻即可11成品图12成品图
2024-05-08 00:11:53
175克玉米油（可加入少许黄油）加入65克白糖一个鸡蛋2搅打至白糖溶化3筛入半斤低粉加3克泡打粉1克臭粉（碳酸氢铵）少许温水4揉成光滑的面团5面团分两块取一块揉成长圆条6切成一个个小剂子7都搓圆8盖好醒15分钟9备些黑白芝麻10醒好的剂子表面均匀刷层水或鸡蛋清11均匀沾满芝麻12沾完待用13锅烧油油
2021-11-21 22:31:50
1一个鸡蛋加入60克玉米油，60克黄油，90克糖搅打至乳化状态2低筋面粉250克，吉士粉30克，加入3克泡打粉2克臭粉（可用2克小苏打替代不过没有臭粉效果好）筛入鸡蛋糖液中搅至无干粉状态就可以了，（也可放入些熟花生核桃腰果瓜子仁）勿使劲揉面以防止面揉上劲3然后用手揉成大小相同的剂子放在烤盘里，锡纸上
2021-11-21 22:34:39
1里脊肉适量切薄片2黄豆芽适量（喜欢什么就准备什么）3泡姜，泡青红辣椒切米，花椒，干辣椒切段，葱，生姜，大蒜切沫.4豆瓣酱麻辣火锅底料5肉片加少许盐，料酒，生抽，胡椒粉，葱姜段抓匀抓一会，抓到粘手起胶6在加入适量蛋清和生粉再次抓匀抓起胶，倒少许油锁住水分腌制十几分钟7锅中放少许底油放少许姜蒜沫干辣椒
2022-12-01 06:17:46
1一斤高筋面粉加3两水和成硬一些的面团（不要和软了削面不容易成行）盖好醒30分钟2备些胡萝片，洋葱，香菜，香葱，姜片3香料包一个：花椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，山奈，白寇，肉蔻，良姜各少许4备些葱姜蒜末5猪前腿肉一块切成丁，肥瘦肉分开，肥2瘦八6锅中放多些的底油先放入肥肉练下油，炼成油渣捞出7然后
2024-05-19 05:43:39
1西红柿一个用开水烫五分钟去皮切小丁2备香菜，紫菜各少许鸡蛋一个3鸡蛋打入碗中兑入少许料酒打匀4水淀粉少许5锅中放少许底油放两片姜炒香6倒入西红柿丁翻炒7然后兑入开水，调入适量的盐，胡椒粉，鸡粉1勺，魔厨高汤粉1/3勺煮沸8淋入水淀粉9均匀淋入蛋液10最后放入香菜和紫菜也可放入少许葱花淋入少许香油出
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