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2021-11-22 04:54:39
1锅中放少许油，干辣椒热油下锅小火慢炒至出香味。2干辣椒炒好后就变脆了，放搅拌机打碎，放入十三香，花椒粉，芝麻（生的也可），蒜泥姜末。3加入生抽拌匀，只需要把材料拌湿润就可，不需要太多。4菜籽油烧热至冒烟，倒入拌好的干辣椒碗里就可以了。5油适量多一点覆盖住干辣椒，这样就能保存很久了，做凉拌菜，下面条
2023-03-28 01:49:32
1花鱼凉水洗净后沥干，放盐腌制10分钟，后鱼肚子塞姜蒜，上面撒姜丝和蒜片，淋上适量料酒，大火蒸8分钟（大鱼蒸10分钟）后关火焖5分钟。2蒸好后去出鱼肚子里和鱼身上的姜蒜，倒掉盆里的汤汁（腥味在这汤汁里），鱼身上重新撒姜丝和蒜片，还有香菜或着葱段，烧热一勺猪油（猪油更香、没有猪油色拉油也可）淋在鱼上激
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