金豆妈妈爱做饭的菜谱

共604个菜谱

蒜苔豆干

2021-11-22 01:42:53

1蒜苔切段，豆干切薄片。2葱切段。3热锅冷油爆香葱，放蒜苔和豆干。4稍翻炒放入水和酱油焖炒。5汤收尽时放盐和鸡精关火。6成品。

热度：3840℃
红油拌藕

2021-11-22 01:47:01

1莲藕削皮切薄片。2锅中放水煮开，放入莲藕焯水一分钟捞出。3过凉水。4控水放入小葱段。5放所有调料拌匀。6装盘。

热度：8951℃
韭菜鸡蛋炒虫草花

2022-11-12 08:10:31

1原材料准备好。2韭菜切碎混入鸡蛋打散。3锅中放油烧热倒入鸡蛋，定型后捞出。4底油翻炒虫草花。5炒至虫草花完全变软出水。6放入鸡蛋和盐，稍翻炒关火。7成品。

热度：6954℃
“沙拉”红豆水果沙拉

2021-11-22 01:48:26

1鹌鹑蛋煮熟剥皮，圣女果洗净。2芒果去皮去核切块。3水果上面撒上蜜红豆，浇上酸奶。4撒黑芝麻。

热度：2712℃
苹果红豆卷

2021-11-22 01:50:00

1准备原料。2苹果削皮切小粒。3馄饨皮上当苹果粒和红豆。4包起来。5电饼铛预热刷油放入做好的卷。6煎至两面金黄。7成品。

热度：2106℃
腌糖醋蒜苔

2024-01-05 16:06:49

1蒜苔洗净控干净表面的水分。2开水烫一下玻璃罐和盖子，蒜苔切段，放入玻璃罐内。3把生抽、糖、醋按照1:3:3比例混合，倒入罐中。4盖紧盖子。5一周后，酸甜可口，有点微辣，腌的时间久点就不辣了。

热度：6735℃
韭菜鸡蛋菜盒

2024-04-30 07:48:46

1韭菜洗净控水。2面团和好醒5分钟。3鸡蛋炒熟铲碎。4韭菜切碎。5先在鸡蛋和韭菜混合后倒入香油拌匀，然后再放入所有调料拌匀。6面分成若干小剂子擀面皮。7包上菜，捏住封口。8电饼铛预热刷油放入饼坯，煎至两面金黄即可。9成品。

热度：9291℃
骨汤青菜面

2021-11-22 01:51:06

1这是上次熬大骨头的骨汤，舍不得扔掉，就拿来煮面条了。2青菜洗净切段，小葱取叶子切碎。3骨汤放锅中煮开，可以适当加点水。4下鲜面条煮。5煮至面条八分熟放入青菜。6青菜软透根据骨汤的咸淡程度放盐关火。7面条盛入碗中，放小葱碎和香油。

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卤煮大骨头

2021-11-22 01:51:06

1大骨头冷水入锅，放入少许料酒，开火煮。2煮开后稍翻面，煮三到五分钟不要关火捞出骨头。3葱蒜切好。4把所有调料和葱姜都放入砂锅，倒入开水，小火煮一个小时。5煮的骨头都裂了，骨髓油都熬出来了。

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蒜苔爆腰片

2021-11-22 01:51:07

1猪腰去掉有腥臊的部分。2切片不断抓捏泡水，换水数次。3锅中放水煮开，腰片放入水里煮至出来血沫，捞出。4锅中放油烧热，爆香葱姜，放入蒜苔和豆瓣酱稍翻炒。5放入腰片。6倒少许水炒至汤收尽放盐和鸡精关火。小窍门豆瓣酱有盐，所以最后放盐要少点。

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