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2021-11-22 01:53:50
1花肉切块。2凉水入锅放少许料酒，煮三分钟捞出控水。3葱姜切好。4锅中不放油放入肉块，小火煸至稍泛焦黄盛出留油在锅中。5放入四五块冰糖。6糖融化稍黄放入葱姜和肉块。7放入开水，一勺老抽，三勺生抽，少许料酒，煮两分钟。8转入砂锅煮一个小时。9重新倒入炒锅大火收汁，放入鸡精关火。
2021-11-22 01:54:25
1鱼切花刀，放料酒、盐葱姜腌制一个小时。2玉米粒和蒜苔粒煮熟捞出备用。3鱼扔掉葱姜，面粉和淀粉1:1加水调成稍稠的面糊，给鱼均匀挂糊。4锅中放油炸鱼。5锅中放少许油，爆香葱，放入半碗水，加番茄酱白醋白糖生抽。6水开放入玉米粒和蒜苔。7浇水淀粉，浓稠关火。8浇鱼。
2021-11-22 01:54:27
1花椒小火焙焦。2擀成末。3豆腐焯水两分钟，捞出备用。4热锅冷油放入肉馅。5肉变色放入葱花和豆瓣酱炒出红油。6倒入半碗水。7放入豆腐和酱油。8汤收尽时酌情放少量盐，放入鸡精和花椒面关火。
2024-02-04 12:19:55
1蒜苔切粒。2葱切段，火腿肠切粒。3热锅冷油爆香葱，放入蒜苔和玉米。4翻炒至蒜苔全部变翠绿，放少许水，蚝油和火腿肠。5汤收尽关火。6盛出。
2024-04-26 13:08:38
1面粉混合酵母粉加水和成面团，放温暖处发酵至两倍大。2发酵好了反复揉至光滑，分成若干小剂子。3擀面皮，在上面刷薄油。4折起来。5用干净的梳子压上印，底部捏起来整形。6放入锅中发酵5分钟，然后开大火至上汽调中火蒸12分钟，停火5分钟取出。7可以夹菜，夹肉，涂酱。
2024-03-19 05:23:36
1五花肉切块用料酒和酱油腌制5分钟。2蒜苔切段，葱切段。3蒸锅放水烧开，放入生面条蒸12分钟。4面条蒸熟取出用手撕开结块的面条。5炒锅放多油，花椒和八角放入烧热，然后放入肉和葱翻炒至变色。6放入蒜苔，稍翻炒放入盐。7放水淹没菜多点，煮3分钟。8加鸡精，关火，盛出一碗汤。9面条倒入炒锅，用筷子抖匀，没
2021-11-22 01:57:30
1凉粉切块。2小葱切段。3锅中放油烧热，放入凉粉煎。4煎至全部透明，放酱油，盐，生抽。5稍翻炒放入葱。6葱软透放入鸡精关火。7淋芝麻酱。
2021-11-22 02:00:54
1三种酱混合。2加入2倍的水搅匀。3锅中放油，烧热放入葱碎然后倒入酱汁炒至稍浓稠关火。4面粉和成柔软面团，分剂子，擀开，刷油，均匀撒盐和十三香。5用刀切成如下，一层层叠起来。6叠成这样，然后擀大擀开。7饼铛放油烧热放入饼坯，稍弄出点褶皱。8煎两面金黄即可盛出。9刷酱，撒芝麻和葱碎。10切块。
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