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收录时间:2021-11-22 01:51:07      热度:7109℃
蒜苔爆腰片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜苔爆腰片的做法步骤

  • 蒜苔爆腰片的做法步骤:1
    1
    猪腰去掉有腥臊的部分。
  • 蒜苔爆腰片的做法步骤:2
    2
    切片不断抓捏泡水,换水数次。
  • 蒜苔爆腰片的做法步骤:3
    3
    锅中放水煮开,腰片放入水里煮至出来血沫,捞出。
  • 蒜苔爆腰片的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,爆香葱姜,放入蒜苔和豆瓣酱稍翻炒。
  • 蒜苔爆腰片的做法步骤:5
    5
    放入腰片。
  • 蒜苔爆腰片的做法步骤:6
    6
    倒少许水炒至汤收尽放盐和鸡精关火。

制作小窍门

豆瓣酱有盐,所以最后放盐要少点。
本次制作《蒜苔爆腰片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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