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2021-11-21 15:46:24
又到一年月饼季～去年发了蛋黄和五仁馅月饼的菜谱，今年来个玫瑰花馅的月饼菜谱吧。只不过玫瑰花不确定自己能处理好吗，所以直接买的馅料。做的时候，屋里花香四溢！配上一盏清茶，再合适不过～
2024-03-10 10:12:47
1花蛤清洗数遍，水中放一勺盐，让它们吐砂，2.3个小时2其实还有更快的办法，就是在放花蛤的盆上再倒扣一个盆，上下使劲晃动一分钟，打开盆后发现水很浑浊，原理等同与晕车呕吐，呵呵。这样花蛤更快的吐出了沙子。3葱姜蒜切好备用。4油热后倒入葱姜蒜爆香。5准备好佐料。6放入一勺郫县豆瓣酱继续爆香。7然后倒入沥
2024-02-08 16:41:22
1取白色翻糖膏加粉色素揉匀，擀成薄片，用模具压出心形。2取红色干佩斯放入玫瑰模具，做出小玫瑰的形状。3把小玫瑰和亮珠沾点水粘到心形上。4黄油室温软化。5放糖和盐打发软化后的黄油。6加入3分之一蛋液继续打发。7加入低粉，拌匀。8合成的面团放入冰箱冷冻室冷冻1个小时。9把冷冻后的面团擀成薄片，用工具压出
2022-12-15 21:19:03
在西方国家，每年的10月31日为“万圣节之夜”。万圣节是西方国家的传统节日。节日之夜是一年中最“闹鬼”的一夜，所以也叫“鬼节”。那时人们相信，故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，借此再生。在这天，还有个习俗，就是孩子们外出要糖吃，不给糖就捣乱，给这个节日增加了许多萌趣！
2022-12-16 03:01:51
1准备一个8寸蛋糕胚，先竖着切一刀，这样即使分层不平，对回原位，蛋糕也是平的。2淡奶油加糖打发，8分发即可，用来给蛋糕抹面。3切好火龙果，做水果夹层。4给蛋糕抹面。一手握抹刀，一手旋转裱花台，靠蛋糕的旋转来完成！5这些蛋糕配件是提前用翻糖做好的。可以先在纸上画个女巫，再把翻糖擀个片，照着纸上图案刻下
2021-11-21 20:43:10
1小龙虾用刷子刷干净，再清洗数遍待用。2准备葱姜蒜和辣椒待用。3炒锅放油加热。4放葱姜蒜辣椒煸香。5准备料酒和郫县豆瓣酱。6放入郫县豆瓣酱和料酒翻炒。7倒入小龙虾，放盐，糖，少许醋，鸡精，和适量的水，小火待收汁。水淀粉勾芡即可出锅。8摆盘，撒上香葱叶，中间放少许玉米粒和一颗荔枝点坠即可。味道不比外卖
2023-01-06 12:40:54
1菜心清洗干净，从中间一切为二。2大蒜切蒜末待用。3炒锅放油至六成热。4放入蒜末爆香。5倒入菜心翻炒，放盐，鸡精。6准备好水淀粉7勾芡出锅即可。8顺着一个方向摆盘即可。制作简单又很清爽的一道菜。
2021-11-21 20:47:44
1先用翻糖准备出猪的耳朵和鼻子，因为需要时间去干透。2烤好的8寸加厚蛋糕胚，就是普通的8寸用5个鸡蛋，这个方子用了6个鸡蛋。有专门的加高模具出售。然后把蛋糕修成椭圆形。3奶油加砂糖，打发淡奶油至7分发即可。4做芒果的水果夹层。5奶油抹面，这个有弧度，用抹刀不方便，我用塑料刮片刮的，因为软，可以弯出弧
2021-11-21 20:50:08
1红椒切丝，葱叶切丝，姜切片，再切葱花。2鱼去腮去肠，身上切几刀。3鱼身抹上盐和料酒，腌制10分钟。4鱼身下和身上铺上姜片和葱花，水开后蒸8分钟即可。5准备蒸鱼豉油，放入等量白开水。6锅放少许油，六成热，倒入蒸鱼豉油，关火即可7把蒸的时候放的葱花和姜片扔掉，鱼身上放上红椒丝和葱丝，淋上蒸鱼豉油就可以
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