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请叫我壮壮妈
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请叫我壮壮妈的菜谱

共170个菜谱
  • 【天津】凉拌三丝

    2022-12-18 18:33:58

    1黄瓜和火腿分别切丝待用。2金针菇用开水焯熟。3大蒜切末待用。4把黄瓜,火腿,金针菇放入盘中,加生抽,醋,糖,盐,鸡精,香油,芝麻翻扮均匀即可食用。

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  • 【天津】新年草莓蛋糕

    2021-11-21 11:29:03

    今年的年夜饭我准备了个蛋糕,有甜品吃还挺有气氛。

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  • 【天津】山药红枣粥

    2022-11-11 10:34:50

    大枣可以补脾益气,山药是和胃健脾的。两个放在一起熬不仅养胃,而且可以补脾益气。味道也是香甜。

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  • 【天津】胡萝卜清炒金针菇

    2022-10-15 22:45:26

    1胡萝卜切丝待用。2金针菇去根开水焯一下。3葱蒜切片。4油六成热下葱蒜爆香。5再下胡萝卜丝翻炒片刻。6倒入金针菇,放盐和鸡精,再撒少许香葱的叶子即可7摆盘即可食用。

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  • 【天津】彩椒炒北极虾

    2021-11-21 11:32:00

    1北极甜虾解冻,剪去虾枪。2青红椒切菱形块,葱姜蒜切末待用。3用蚝油,水,淀粉,盐,醋,糖,料酒调成汁待用。4油七成热,下葱姜蒜爆香。5倒入北极虾翻炒片刻。6倒入青红椒断生。7把提前调好的汁倒入勾欠即可。8装盘即可食用。

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  • 【天津】小窝头

    2024-05-19 19:43:36

    1用称称出以上材料备用。2没放水,用大约35度温鲜奶合面合出面团,放置15分钟。3分成40克一个的小面团,做出窝头的模样。4冷水下锅,水开后计时15分钟。熟后闷5分钟再开锅盖。5过年吃了不少油腻的食物,这时吃些粗粮对身体有益处。

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  • 【天津】金玉满堂

    2021-11-21 11:32:43

    恰逢春节,金玉满堂加上马到成功的寓意,真是吉祥欢乐的一道菜。

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  • 【天津】凉拌海带丝

    2022-08-03 17:03:21

    1过年期间做小买卖的还没开门,只能买到干海带丝,就用温水泡开吧。2用开水焯一两分钟。3蒜切末,香菜切段。4海带丝剪成方便吃的段,然后放香油,盐,醋,糖,生抽,蒜,鸡精翻拌均匀。5锅内放少许油,放三个红椒炸香。6把辣椒油倒入海带丝,撒上适量熟芝麻香菜拌匀即可食用。

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  • 【天津】鲍鱼捞饭

    2022-11-23 09:48:21

    1鲍鱼去五脏和壳,洗净待用。2切井字刀。3用料酒,盐和姜腌制一会。4西兰花开水焯一两分钟。5鲍鱼上锅蒸两到三分钟即可。6用小碗扣出米饭,摆好盘。7用蚝油,生抽,番茄酱,糖,盐调个汁。8锅里烧开。9浇入盘中即可。我在米饭上撒了少许的芝麻。

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  • 【天津】小熊猫蛋黄酥

    2021-11-21 11:34:35

    1准备油酥的材料。2准备油皮的材料。3油皮揉成面团,尽量时间长些,擀的时候才不容易漏酥。盖保鲜膜放置20分钟。4油酥揉成面团。盖保鲜膜放置20分钟。5生的蛋黄180度烤箱烤15分钟。6豆沙馅分成25克一个,把蛋黄包好。7油皮油酥分成等量10份,油皮是24克一个。油酥是16克一个。8一份油皮包一分油酥

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