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蔡肴
蔡肴
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蔡肴的菜谱

共127个菜谱
  • 烧丝瓜青豆

    2021-11-22 04:12:52

    1青豆水煮熟捞出。2锅里加油烧热放丝瓜翻炒。3放青豆,放盐鸡精一点,一起翻炒。4两三分钟出锅。5丝瓜烧青豆。

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  • 苦瓜炒茶干

    2024-02-26 05:14:59

    1切好的苦瓜茶干。2锅里加油烧热放蒜苗炒香,放苦瓜茶干翻炒,加盐,鸡精糖,翻炒断生出锅。3苦瓜炒茶干。

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  • 蒜苗鸭血

    2021-11-22 04:28:49

    1鸭血切片,早上接的鸭血。2锅里加油烧热,放蒜苗炒香,放鸭血翻炒加盐,鸡精,生抽翻炒出锅。3这次血煮的有点老,忘了关火了都是洞孔,下次发煮血。

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  • 豪华版荷包蛋

    2021-11-22 04:28:51

    1煎好的荷包蛋。。24个。2猪肉切条,加鸡蛋青,生抽,鸡精,抓均匀。3切好的蒜苗,辣椒八角。4锅里加油烧热放蒜苗姜辣椒炒香,放豆瓣酱炒香,放生抽,醋,糖,一点盐炒香加水,水量看有多少鸡蛋,要早的鸡蛋多,水和鸡蛋平过点,小火入味,开锅大火收汁。5放荷包蛋,在放炒好的肉丝,盖锅几分钟入味,水不要太少了,

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  • 丝瓜豆腐汤

    2024-05-22 06:48:19

    1切好的丝瓜豆腐。2锅里水加姜煮开,放丝瓜豆腐,鸡精,盐,煮三四分钟,出锅。3没错这是大盆????家里人口多,盐少放些,汤还是清淡点好喝。4丝瓜豆腐汤。

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  • 蒜香仔鹅

    2021-11-22 04:30:51

    1剁好的鹅,清洗干净沥干水。2锅里加油烧热放姜蒜,桂皮辣椒,八角烧热放鹅翻炒。3鹅肉加肠子太多了,翻不动,两个锅份开炒的????。4炒出油加黄酒,酱油生抽翻炒出香,加水满过肉。5加盐一点,盖锅最小火焖大概一小时,中间加鸡精。6肉烂,开锅大火收汁。7收汁出锅。8蒜蓉,锅里加油烧热,泼蒜蓉上搅拌均匀,这

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  • 酸辣凉黄瓜

    2021-11-22 04:30:52

    1花刀片好的黄瓜。2加盐一点,生抽,鸡精,糖,醋,香油,辣椒油,蒜蓉,搅拌均匀即可。3味道有点酸 甜 辣。

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  • 凉拌鸭血黄瓜

    2021-11-22 07:50:32

    1煮好的鸭血在次切丁,下锅煮几分钟。2煮好的鸭血冷水洗干净,备用。3黄瓜切好加鸭血,。。醋,盐,辣椒油,生抽,蒜蓉,一起加入拌均匀。。等几分钟在拌拌好入味。4拌的时候轻轻些,鸭血很嫩会碎开。。

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  • 香辣鲤鱼

    2021-11-22 07:50:35

    1也生的一条钓的,一条叉的,盐,生抽一点,提前腌制。2货锅里加油烧热。。鱼身上涂抹面粉均匀。下锅炸,炸的金黄捞出。3鱼炸好了,锅里多余油倒出。锅里留油放干辣椒,八角,姜蒜烧香,放豆瓣酱烧出红油。4加醋,生抽,烧香加水放盐一点点,放糖一点,放鸡鸡精,先尝尝味道。5鱼入锅,中火盖锅盖焖十分钟。6放入辣椒

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  • 香辣青豆鸡

    2021-11-22 07:50:50

    1草鸡洗好,剁好。2豆子开水煮熟,捞出备用。3锅里加油烧热,放干辣椒,八角,姜,烧香放鸡,翻炒。4中火慢慢翻炒出油,出香味。5加酱油炒放生抽翻炒出酱香,,加开水满过鸡,中火闷二十分钟左右。6中间尝尝味道,放盐十三香。。。放豆子翻炒。7放鸡精。。大火收汁。8汁收好出锅。。。拌米饭超好吃。。。我豆子放的

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