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收录时间:2021-11-22 04:30:51      热度:2931℃
蒜香仔鹅的做法

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食材明细

主料
  • 仔鹅 适量
辅料

美食特点

蒜香仔鹅的做法步骤

  • 蒜香仔鹅的做法步骤:1
    1
    剁好的鹅,清洗干净沥干水。
  • 蒜香仔鹅的做法步骤:2
    2
    锅里加油烧热放姜蒜,桂皮辣椒,八角烧热放鹅翻炒。
  • 蒜香仔鹅的做法步骤:3
    3
    鹅肉加肠子太多了,翻不动,两个锅份开炒的????。
  • 蒜香仔鹅的做法步骤:4
    4
    炒出油加黄酒,酱油生抽翻炒出香,加水满过肉。
  • 蒜香仔鹅的做法步骤:5
    5
    加盐一点,盖锅最小火焖大概一小时,中间加鸡精。
  • 蒜香仔鹅的做法步骤:6
    6
    肉烂,开锅大火收汁。
  • 蒜香仔鹅的做法步骤:7
    7
    收汁出锅。
  • 蒜香仔鹅的做法步骤:8
    8
    蒜蓉,锅里加油烧热,泼蒜蓉上搅拌均匀,这样蒜蓉比在鹅肉上泼的香。
  • 蒜香仔鹅的做法步骤:9
    9
    把蒜泼到鹅肉上,,爱吃蒜的友们可以试试,比平时红烧的蒜香也满给劲????。
本次制作《蒜香仔鹅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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