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蔡肴
蔡肴
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蔡肴的菜谱

共127个菜谱
  • 香辣茄豆腐

    2021-11-22 07:51:09

    1辣椒蒜姜收拾好,用备。2老豆腐切方块,锅里放油烧热豆腐下锅炸,炸的金黄捞出。3豆腐炸好油倒出,锅里留油,干锅烧茄子,茄子熟出锅。4锅里加油烧热,放姜蒜爆香,放豆瓣酱一小勺烧出红油,放醋生抽糖一点,放辣椒翻炒。加水一大碗,加鸡精,尝尝味道,在放不放盐。放豆腐翻均匀。5小火慢慢烧入味。6最后放茄子,中

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  • 简版芹菜

    2021-11-22 07:51:10

    1芹菜开水煮出锅。2锅里加油烧热,放蒜爆香。放芹菜炒,放盐一点,鸡精一点,翻炒均匀,出锅装盘。3素食主义者青菜什么都是水煮,芹菜也在内喜欢它的香,我自己吃炒的都很少。????????

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  • 蒜香茄子

    2024-05-19 22:38:19

    1辣椒,蒜切好备用。2锅里加微信多点,放茄子干烧,烧熟就行。3茄子烧好出锅备用。4锅里加油烧热放辣椒蒜蓉爆香。5放豆瓣酱一点点就好,放醋,生抽,鸡精炒香。6放茄子,中火烧三分钟入味,出锅装盘。7其实满简单的,就是 蒜辣香。。。。。。八月份带宝宝玩,看见开大卡车批发蒜的,买了一大包蒜。。几十斤,你懂得

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  • 小炒酱香肉豆角

    2021-11-22 07:52:17

    1猪肉切片,肉是提前开水煮过,去腥。2锅里加油烧热,放八角姜肉一起翻炒,中火烧出香。3放酱油翻炒,放生抽一起炒香。4加开水不需要太多,尝尝味道,在放不放盐,小火闷十几分钟。5肉烂放鸡精,放豆角一个辣椒大火烧。6豆角烧熟收汁即可,吃的时候觉得豆角放的有些少。7超简单的酱香肉。

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  • 冬瓜汤

    2021-11-22 07:52:19

    1冬瓜切好放锅里面,放姜两片,鸡精盐一些。煮。2煮开后,五六分钟即可。出锅。3很清淡,盐你们按自己口味,我做的多两大汤碗。

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  • 蒜香南瓜

    2024-04-27 21:31:07

    1妈妈昨天从地里栽回来的。南瓜大小都卸了。2南瓜拉丝。3锅里加油烧热放蒜爆香。4放南瓜丝翻炒。5中火翻炒。。放盐鸡精翻炒均匀,出锅。6很清淡。用的是菜籽油,家里别的油没了。

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  • 酸辣萝卜片

    2021-11-22 07:52:21

    1小萝卜头。。卖菜送的。2最近迷上这个牙齿花型,????????放盐鸡精,香油辣椒油,生抽醋糖一起拌均匀。3加里有芹菜放了一点。4拌好,先放在一旁吃的时候在装盘。好入味。

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  • 鸽子汤

    2021-11-22 07:52:22

    1鸽子煮几分钟去腥。2鸽子入锅,我就放两三个姜。。开小火煮四五十分钟。。中间看看。水不要煮干了。3煮了一个多小时。最后放盐鸡精一点。我是想吃香菜的,家里没有只有放芹菜了。4肉很烂,味道很鲜美。。我的砂锅有点小,只适合一个人,中间煮的时候加了两次水????????????

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  • 水煮花生

    2024-05-31 19:24:17

    1五斤花生,洗了好一会。2洗好的花生入锅,锅里水一定要多花生很吃水。放盐,姜,八角。煮半小时。3煮好,最好放几个小时,或者隔一天入味才好吃。4盐可以多放些不要怕,,里面入味很难的。

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  • 酸辣包心菜

    2021-11-22 07:52:25

    1包心菜切好。。包菜,白菜切好一定要洗两遍。。里面有会包进去好多细菌等等。2锅里加油烧热放蒜爆香。3放包菜翻炒。。。放盐一点,生抽,醋,糖翻炒。4放辣椒面翻炒均匀。不要炒太久太熟,不好吃口感不脆。5包菜好吃油。。油不烧的又不好吃????????

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