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2021-11-20 23:55:45
蛋糕和面包的结合体，这款面包由于我的模具问题成品出来不够漂亮，但是味道超棒。面包用料：高筋面粉 250g；奶粉 5g；蜂蜜 50g；盐 3g；酵母 3g；水 145g；黄油 5g蛋糕用料：低筋面粉80g；可可粉10g；鸡蛋5个；色拉油40g；牛奶50g；糖蛋白用30g；糖蛋黄用60g
2024-05-16 23:28:33
蛋糕用料： 鸡蛋4个；低筋面粉 80g；糖（蛋白中）60g；糖（蛋黄中）20g；玉米油50g；牛奶50g；白醋几滴面包用料：高筋面粉 250g；可可粉 10g；糖 30g；盐 3g；酵母 3g；水 165g；黄油 18g，鸡蛋液24g果酱：适量
2024-06-05 14:33:18
面包用料：高筋面粉200g；黑麦粉100g；糖30g；盐2g；奶粉 15g；鸡蛋30g；酵母3g；淡奶油 80g；水90g；植物油 15g表面用：奶油奶酪160g；糖25g个；抹茶粉6g个；低筋面粉6g；巧克力酱适量
2024-05-23 02:14:26
汤种：高筋面粉20g，水100g面包用料：高筋面粉270g，汤种80g，糖30g，鸡蛋50g，牛奶75g，黄油30g，盐2g，酵母3g表面装饰用料：培根适量，芝士片适量，葱花适量，沙拉酱适量，鸡蛋液适量
2021-11-21 00:00:26
1酵母溶于温水中，静置片刻，缓缓将酵母水倒入面粉中揉成团，发酵至两倍大2发酵好的面团取出排气，分成55g一个的面团7个，9g的面团7个，根据自己的喜好分也可以，没有明确的要求，不要太大，做出来不好看3取一份9g的面团揉成如图的形状，作为蘑菇柄，全部做好另外几个4取一份55g的面团擀开，包入蜜豆和豆沙
2024-05-19 21:18:45
13g酵母溶于150g温水中，静置片刻备用2将酵母水倒入300g面粉中揉成团，发酵至两倍大3紫薯洗净蒸熟去皮，取50g紫薯泥，加入100g水放在料理机中打成紫薯糊备用。3g酵母溶于70g温水中静置备用4将紫薯糊和酵母水缓缓倒入300g面粉中揉成光滑的面团，此时的紫薯糊和酵母水要酌情分次添加，以免面团
2021-11-21 00:01:38
1紫薯洗净蒸熟去皮，取50g紫薯泥，加入100g水放在料理机中打成紫薯糊备用。3g酵母溶于70g温水中静置备用2将紫薯糊和酵母水缓缓倒入300g面粉中揉成光滑的面团，此时的紫薯糊和酵母水要酌情分次添加，以免面团太干或者太湿。发酵至两倍大3将发酵好的面团分成小剂子4取其中一份擀成圆形5放入蜜豆豆沙馅6
2021-11-21 00:02:39
1鸡翅中洗净2用刀划两下使之更加入味3腌制料中放入适量的水，调匀后倒入鸡翅上，拌匀，盖保鲜膜腌制一夜，如果比较急腌制两个小时也可以，只是味道会稍稍淡一些4鸡蛋打散，准备适量的玉米淀粉和面包糠5腌好的鸡翅裹上一层淀粉6沾上一层鸡蛋液7裹上一层面包糠8排在铺了锡纸的烤盘中，烤箱180度上下火，25分钟，
2023-12-14 20:30:34
1全部用料2蛋白蛋黄分离，蛋白盆无水无油3打发蛋白，50克糖分三次加入4打到湿性发泡即可，提起打蛋器能拉出弯曲的尖角5蛋黄中加入30克糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松6分三次倒入植物油，并用打蛋器继续搅打均匀7打成浓稠的蛋黄糊8取1/3蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀9拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆里10翻拌均
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