涵宝de妈的菜谱

共380个菜谱

中种椰蓉麻花

2023-03-30 08:53:16

眼馋这款面包很久了，今天终于拔草了。外面的麻花多为油炸食品，吃多了不好，可是嘴馋咋办，想办法呗。这款面包我采用了中种法，虽然时间长了点，可是事实证明是值得的，加上了我最爱的椰蓉，这味道无法形容了，快来试试吧。面包用料：中种用料：高筋面粉300g；水250g；酵母6g；主面团用料：高筋面粉200g；糖

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柠檬奶酥包

2021-11-21 00:24:24

柠檬酱用料：柠檬 2个；鸡蛋 1个；糖 40g；麦芽糖 30g；水 50g面包用料：高筋面粉 180g；酵母 2g；糖 16g；蛋液 25g；水 95g；盐 2g奶酥粒用料：低筋面粉 25g；芝士粉 5g；糖 15g；蛋液 10g表面装饰：椰子粉适量

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椰香可可小餐包

2021-11-21 00:24:24

高筋面粉 500g；细砂糖 50g；盐 6g；可可粉 12g；鸡蛋 2个；蜂蜜 25g；水 180g；酵母 5g；黄油 30g表面装饰1用料：糖粉 75g；黄油 50g；鸡蛋液 50g；低筋面粉 140g椰蓉馅用料：椰蓉 100g；白糖 25g；鸡蛋液 50g；玉米油 40g表面装饰2用料：白砂糖

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千叶纹蛋糕卷

2024-05-31 15:22:31

想来玩烘焙也有一段时间了，可是自从之前考过两次不太成功的蛋糕卷之后就一直没敢挑战过，这可不太好，果断买了一个烤盘，蛋糕卷烤起来。话说厨师机给力啊，打蛋白的速度杠杠的，不说了，还是看蛋糕卷吧。

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拉花杯子蛋糕

2021-11-21 00:29:41

美美哒小蛋糕，给早餐增加一份惊喜。

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鸡蛋灌饼

2022-12-08 08:02:58

简单版本，一定灌得进去。这个饼我今天用的烫面

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美味手抓饼

2023-01-08 06:26:45

非常好吃的一款小吃，快来试试吧。可以提前将饼胚做好，冷冻保存，吃的时候直接烙熟就行，不用解冻。早餐有了它太美了，再配上一杯热热的奶，这个冬天的早晨瞬间不那么寒冷了。

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酵母版华夫饼

2021-11-21 00:31:04

1所用材料2将盐、糖和面粉混合均匀，加入蛋液稍稍搅拌一下3牛奶微波炉稍稍加热一下，温度不要太高否则会影响酵母的活性，将酵母溶于牛奶中静置片刻4将牛奶酵母溶液倒入粉类混合物中，用手揉成团5加入软化的黄油，黄油的量不固定我放得比较少，怕长肉。6将黄油揉进面团中，不必揉出膜，揉成光滑的面团即可。盖保鲜膜发

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黑麦华夫饼

2021-11-21 00:31:04

其实这款华夫饼是用的发酵过度的土司面包团制作而成，味道还不错，又一个解决发酵过度面团的方法。

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乱炖

2021-11-21 00:31:05

今天这菜是老公操刀我来拍照的，虽然样子不好看可是味道棒棒哒。原谅我给不了准确的克数，都是老公凭借经验放的。

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