涵宝de妈的菜谱

共380个菜谱

油炒花生米

2023-10-24 11:42:15

1花生提前洗净，晾干2将锅放在火上，开小火，马上倒入适量植物油，油的量比平时炒菜的量少点即可。不要等油热，马上倒入花生3用筷子翻动，使花生均匀的沾上一层植物油，一直保持小火，不断用筷子搅拌花生，直到听见啪啪的声音，再炒一会，花生的皮稍稍变色，马上关火4利用油的余温再稍稍炸一会，此时端着锅不断晃动，使

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青椒土豆丝炒饼

2022-11-30 08:01:57

1青椒洗净去辣椒子，切丝2土豆去皮切丝泡在凉水中，大饼切丝备用3锅中放适量植物油，油热后放葱花4葱花出香味后放入土豆丝翻炒5加入适量的醋，翻炒均匀6加入青椒丝翻炒均匀7加入适量的盐翻炒均匀8放入饼丝9加入适量的鲜酱油，翻炒均匀，如果饼比较干可以放入适量的水10盛出撒适量炒熟的黑芝麻，开动吧小窍门我的

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凉拌笋丝

2024-05-17 23:19:25

1取笋尖，去皮，洗净、切丝2笋丝泡在冷水中，胡萝卜切丝3锅中放适量水，烧开后放入笋丝，水再次沸腾后，捞出笋丝放在冷水中浸泡4同样焯一下胡萝卜丝5焯好的胡萝卜丝和笋丝浸泡在冷水中一会6倒掉冷水，加入适量的醋和鲜酱油7放适量的盐8锅中放适量的植物油，放入花椒和八角，待花椒和八角糊掉后捞出弃之不用，等油稍

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普洱奶茶

2024-06-07 18:19:13

1全部用料2洗茶。倒入开水，晃动10-20s，把茶水倒掉。3普洱茶放入锅中，加入200g的水，用小火把普洱茶煮开。4倒入牛奶，边煮边搅拌5保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火6滤出茶叶7加入适量的冰糖即可享用8成品小窍门1、水和奶和茶叶的比例可以根据自己的喜好调节，没有特别的比例，如果你喜欢奶味浓

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山楂酱

2022-12-13 04:11:09

1山楂洗净去核2放入锅中，加入500g的水，盖上盖子，煮5分钟3称出适量的白糖4山楂煮到如图的状态，关火5稍凉后放入料理机打成山楂泥6锅中放入白糖，加入100g水，煮到白糖融化7将打成泥的山楂倒入糖水中，继续煮，煮到自己想要的粘稠度即可8很细腻9成品小窍门1、水的量根据实际情况调整，我的料理机不需要

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焦糖奶茶

2024-01-21 23:09:16

1红薯洗净放微波炉或者蒸锅蒸熟2蒸熟的红薯去皮，压成红薯泥3用手捏出喜欢的形状，海苔剪出五官，备用4洗茶。倒入开水，晃动10-20s，把水倒掉。5将茶叶倒入奶中，静置备用6做锅开大火，锅热后转小火，放入白砂糖，稍稍搅拌一下7小火熬至成棕褐色8倒入牛奶茶叶混合物，搅拌一下9转中火，烧开10再转小火熬一

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里脊扒饼

2021-11-20 23:35:46

1酵母溶于温水中静置片刻2将酵母水分次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状3用手将面粉揉成团4里脊肉洗净切条5打入一个鸡蛋清6放入适量的糖、盐、料酒7放入适量的淀粉和腌制料，搅拌均匀，腌制1至2个小时8发酵好的面团取出，擀成薄的面片920g面粉里倒入20g植物油搅拌均匀，成为油酥10将油酥倒在面片上，涂抹均

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蒜蓉金针菇

2024-04-05 04:19:30

我做完之后忘记拍照了，拍的时候有些凉了，汁也被粉丝吸收了，所以成品图有些不好看，但是味道棒棒哒

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孔雀拼盘

2021-11-20 23:36:47

1紫甘蓝洗净，撕成小块，加适量的水用料理机打成汁2滤去残渣3加适量白醋，调出喜欢的颜色4白萝卜洗净去皮，切成薄片5将切好的白萝卜浸泡在甘蓝汁中，浸泡时间越久颜色越深6黄瓜洗净切片7第一层摆了10片，第二层摆8片8以此类推，摆成如图形状9苹果切成两半10切深“V”刀，然后推开做成翅膀，我切的不好看啊，

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热干面

2023-01-07 09:02:57

不太正宗啊，可是依然好吃。

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