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普洱奶茶

收录时间：2024-06-07 18:19:13 热度：9667℃

普洱奶茶的做法

1张图片

食材明细

主料

水 200g
鲜牛奶 360g
普洱茶 2g

辅料

冰糖适量

美食特点

奶香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

普洱奶茶的做法步骤

1
全部用料
2
洗茶。倒入开水，晃动10-20s，把茶水倒掉。
3
普洱茶放入锅中，加入200g的水，用小火把普洱茶煮开。
4
倒入牛奶，边煮边搅拌
5
保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火
6
滤出茶叶
7
加入适量的冰糖即可享用
8
成品

制作小窍门

1、水和奶和茶叶的比例可以根据自己的喜好调节，没有特别的比例，如果你喜欢奶味浓些就多放些奶，反之就多加些水。想要茶香浓些就多放些茶叶即可。
2、冰糖可以放到奶茶里煮化，我比较喜欢它慢慢融化的口感，慢慢变甜。
3、如果放蜂蜜，就要等奶茶稍稍冷却再放即可。

本次制作《普洱奶茶》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品饮品家常菜

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