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2021-11-20 13:21:38
1poolish酵头：所有原料混合，盖上保鲜膜，室温发酵9小时；2发酵至出现小气泡的状态；3把除黄油以外主面团中说有材料和酵头放入面包桶中；4启动和面程序，揉至光滑加入黄油再搅拌至完全阶段，进行基础发酵，发酵面团至2倍大；5面团排气，分割成3份，盖保鲜膜，松弛15分钟；6将面团擀成长条；7上下对折；
2022-08-31 20:41:18
1将黑巧克力切成小块；2将牛奶倒入锅中，中小火加热，直到边缘开始冒小泡即可；3放入巧克力，小火搅拌，直到巧克力融化；4倒入杯中，放上2枚棉花糖。小窍门1、黑巧克力切得越小越好，这样融化起来快。2、用巧克力煮，最后会有粉末状的现象浮在表面，不影响口味。3、这款热饮，热量比较高，介意者可使用低脂牛奶。4
2022-10-14 15:47:25
1准备材料，火腿肠和胡萝卜切成小丁；2鸡蛋打散，倒入米饭、火腿肠丁、胡萝卜丁、葱花，加入少许生粉和盐，搅拌均匀；3锅加热倒入少许油，下材料，用小火煎至米饼可以移动；4翻面，煎至两面金黄色，盛出。小窍门1、材料中需要放入少许生粉，可起到黏合作用，煎的时候容易成型。2、米饼可以蘸点番茄酱食用，当然这根据
2021-11-20 13:26:04
1樱桃番茄洗净，放入盐水里浸泡20分钟，备用；2番茄酱制作，番茄去皮切成小丁，洋葱切成小丁，蒜切成小丁；3热锅下油，倒入洋葱丁和蒜末，炒出香味；4倒入番茄丁，翻炒均匀，小火熬制浓稠；5加入适量番茄酱翻炒均匀；6加入少许盐；7加入少许黑胡椒粉调味；8最后撒上少许罗勒，盛出备用；9将除黄油以外的所有材料
2024-05-19 21:29:04
11包红茶用50克开水冲泡，约10分钟，取出30克红茶水备用，并将袋中的红茶沫取出备用；2蛋黄中加入糖搅拌均匀，使糖融化；3加入红茶水搅匀；4加入玉米油搅匀；5加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀；6加入红茶沫拌匀，备用；7在蛋白中加入盐和几滴白醋；8分三次加入事先混合好玉米淀粉的糖，低速打至湿性偏干状态；
2023-06-25 18:40:09
意面是我家里常备的，主要是因为特别爱吃，而且做起来简单快捷，之前和闺蜜出去逛街，在进口商品处看到米粒型意面，便买了一包，做出来就像炒饭一样，味道很不错！
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