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有荤有素,烧烤后散发出来的焦香,再加上香料的芳香,美味难以抵挡。。。 ”
食材明细
美食特点
芳香烤鸡腿的做法步骤
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1
鸭腿洗净,沥干水分,均匀抹上适量盐,腌制20分钟;
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2
取一个大碗,将腌料中所有材料放入碗中,拌均匀成料汁;
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3
将鸭腿放入料汁中,盖上保鲜膜,腌制20小时,使其充分入味;
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4
杂蔬准备,将胡萝卜、土豆、洋葱切成块状,蘑菇切片;
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在鸡腿和杂蔬上,淋上适量腌制时的料汁,烤箱预热200度,下层,烤50分钟左右。
制作小窍门
1、腌料的种类和用量,根据自己的口味来做适当调整。
2、烘烤的温度和时间仅供参考,根据自己烤箱进行调整。
3、如果时间充足的话,鸡腿腌制的时间尽量久些,这样更加入味。
本次制作《芳香烤鸡腿》所使用的厨具:电烤箱