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食材明细
美食特点
番茄培根披萨的做法步骤
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番茄酱制作，番茄去皮切成小丁，洋葱切成小丁，蒜切成小丁；
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将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，设置和面程序，启动；
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20分钟后，暂停，加入黄油，重新设置和面程序，启动；
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在烤盘上撒上干面粉，将面团擀成椭圆形，在面饼上用叉子叉上小洞，放入烤盘中，放置10分钟；
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用调好的番茄酱料涂在面饼表面，撒上少许马苏里拉奶酪，边缘刷上鸡蛋液；
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再撒上奶酪碎，烤箱预热200度，烘烤15分钟左右。
制作小窍门
1、烘烤的温度和时间根据自家烤箱调整，喜欢披萨表面焦一点的，可以稍微延长一点时间，但不能过长，否则披萨会显得非常干。
2、这款披萨所使用自制番茄酱的量不是很多，剩余的我派上其它用场了。
3、樱桃番茄最好是切成两半后再摆放，烘烤后更加美味漂亮。（别学我整个摆放，家里只剩余这几个，我就直接放上去了）
本次制作《番茄培根披萨》所使用的厨具：电烤箱
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