手机版
2023-08-25 19:20:24
1黄油加入等量水，用微波炉加热3分钟，让其融化。2面粉一分为二，加入白糖，少许盐。3剩下的面粉加入红糖，少许盐。4融化好的黄油水也一分为二地倒入两种面粉中，边揉边加少许水至揉成面团。5白糖面同理，揉好后盖上盖，饧半小时。6饧好的面团揉至表面光滑，擀成半厘米厚的面皮。7红糖面也擀成面皮。8将擀好的红糖
2021-11-21 01:47:55
1北豆腐切成菱形片。2西兰花掰成小块，洗净备用。3胡萝卜切成菱形片。4葱蒜切末儿备用。5锅中烧开水，焯一下西兰花，焯好后过冷水，沥干备用。6另起一锅，放少量油，煎一下豆腐。7豆腐煎制两面金黄就好。8碗里放入适量盐、料酒、酱油、白糖、淀粉，少量水搅拌均匀。9热锅凉油，放入十三香、葱蒜末煸炒。10炒出香
2021-11-21 01:56:06
1羊肉还没完全化开时，切成薄片。2大葱切滚刀丝，即切一刀转60°，再切一刀。3将切好的羊肉加入适量盐、料酒、酱油、蛋清、十三香、孜然粉，搅拌均匀，腌制20分钟。4锅中放油，加入适量花椒粒，小火慢炸。5当花椒变色，锅边冒青烟时，放入腌制好的羊肉，开大火煸炒。6当羊肉炒制变色后，放入葱丝，继续煸炒几下，
2022-12-12 05:50:13
1玉米煮好后，剥成粒2鸡蛋打散后，搅匀3将玉米放入鸡蛋中，加入适量白糖、淀粉、面粉，不用加水。4调成糊状即可5锅中放入少量油。6油温到4成热时（即手放锅上方稍微感到一点热），放入玉米，摊平后，不再翻动。调中火。7大约2-3分钟后，晃动锅子，如果玉米饼能晃动，则沿锅边倒入油至没过玉米饼，继续炸4-5分
2023-05-11 14:31:56
1鸡腿剔除骨头，去掉外皮，切成块。（如果嫌麻烦可以改为鸡胸肉）2切好的鸡腿肉放入葱姜丝。适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、十三香、奥尔良粉，搅拌均匀。腌制1小时。3碗里放入鸡蛋，打散。将腌制好的鸡块放在蛋液中。4再将裹好蛋液的鸡块沾上燕麦片，放在烤盘上。5180℃烤箱，烤10分钟，取出来，翻动一下，再
2024-05-28 02:48:43
1胡萝卜切碎榨成汁。2菠菜切碎榨成汁。3紫薯蒸熟后碾碎。4黄面团：300克面粉+3克酵母粉+100克胡萝卜汁。5绿面团：300克面粉+3克酵母粉+100克菠菜汁。6紫面团：300克面粉+3克酵母粉+30克紫薯+100水。7黄面团：300克面粉+3克酵母粉+100克水。揉好的面团盖上盖，20℃饧发2小
2024-01-29 18:46:22
1青虾去除虾头和外壳，注意尾部前面的那一节虾壳要留住，洗净后从虾背部划一刀，去除虾线后，用刀拍平。2处理好的虾排放入葱、姜，适量盐、料酒、蚝油、白糖、十三香、奥尔良粉，搅拌均匀后腌制1小时。3腌制好的虾排先裹一层淀粉锁住水分。4再裹上一层蛋液，增加粘性。5最后再放入面包糠中，充分压实，使每一处都沾上
2024-06-09 05:54:41
1白面团：300克面粉+3克酵母粉+100克水。2紫面团：300克面粉+3克酵母粉+30克紫薯+100水。揉好的面团盖上盖，20℃饧发2小时至面团体积膨大两倍，内部呈蜂窝状为止。3发好的面团揉至表面光滑。4切成剂子后，擀成皮，皮不能太薄。5将两张面皮叠在一起。6面皮上放豆沙馅，豆沙馅可以提前用面粉搓
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38