手机版
2022-12-11 20:53:30
1将肉洗干净，冲去血水，改刀2将猪肉表面用牙签扎些孔方便入味，加入适量叉烧酱、蜂蜜、料酒拌匀，淹没猪肉，放入冰箱冷藏1夜（中间要将肉翻身）3烤箱预热至200度，烤架放在烤箱中层，在烤盘上铺上锡纸放在下层用来接滴下来的肉汁，方便之后清理烤盘。在肉表面刷上一层蜂蜜，烤 20-25分钟（中间可以刷一次叉烧
2024-05-17 14:21:16
1琵琶腿洗干净放入冷水，姜片，葱段，十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟，再关火焖熟，大约十五分钟左右。2捞出放入冰水中泡冷，表皮爽脆弹牙，在表面用芝麻油抹匀，口感更香嫩。3炒香花生米，去衣压碎成粗颗粒，炒香芝麻，备用。根据个人口味调制酱汁，加入蒜末，生抽，鸡汤，盐，糖，香醋调成酱汁。喜欢吃辣的可以做写辣
2021-11-20 13:35:02
1先将盐在锅中干炒30秒后加入花椒，继续炒到盐变黄色为止。去除盐的水分，和花椒一起炒更香，鸭肉更嫩滑。2将鸭子洗干净，用花椒盐在鸭身内外抹擦均匀。3. 再放入葱姜，放在阴凉通风处5小时（夏季3小时）。4腌制好后，冲洗掉鸭肉表面的椒盐，锅中加水（能漫过鸭肉），桂皮、草果、小茴香、香叶、八角、葱姜、白胡
2021-11-20 13:54:18
1.蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。2蛋黄加入10克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。3依次加入25克色拉油（分2次加入拌匀后）加入25克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。4手持电动打蛋器低档打发蛋白，分3次加入剩余的30克细砂糖。蛋白打至弯曲的小尾巴即可。
2024-06-08 07:55:16
好吃到可以吞两碗饭！最后连一滴酱汁都不舍得放过的【土豆肥牛】????！相信我，照着做就成！太好吃啦！！万能酱料，配大部分肉都好吃哒！
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38