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2022-12-01 05:15:11
1五花肉洗净2切成3公分宽的块，凉水入锅3加入料酒4煮开，把血沫和杂物煮出来5捞出沥干水6油锅放入冰糖，小火熬化7倒入肉块8翻炒上糖色9配料准备好，倒入炒锅10加入生抽、老抽、开水11加入黄酒，煮沸12全部倒入砂锅慢炖2小时13土豆削皮切滚刀块，放入油锅小火炸一下14炸至表皮金黄捞出15待红烧肉炖1
2022-12-01 05:15:13
1豆腐切块2放盆里，倒入开水，加少许盐泡2小时3沥干水4油烧热，放入葱花煸香5倒入肉末煸炒肉末提前加老抽、生粉拌匀腌制半小时以上，这个步骤忘记拍了6加点开水，烹入生抽7倒入豆腐块，用木铲轻轻推炒8待汤汁收浓加入盐、鸡精粉、小葱花翻一下出锅
2022-12-17 06:03:55
1猪瘦肉切细丝2加生粉、生抽抓匀腌制一下3青、红椒去蒂去籽洗净4切细丝5油烧热下葱花爆香6倒入肉丝煸炒断生,倒入青、红椒丝翻炒7加入盐、生抽、鸡精翻炒一下出锅
2024-05-20 21:17:03
1紫茄子切条用水泡一下沥干水2加入少许面粉抓匀3放入油锅小火炸至表皮变硬捞出4都炸好的茄条5肉末加入生粉、生抽、蚝油拌匀6油烧热放入葱花爆香7下入肉末煸炒断生8倒入茄条翻炒9烹入生抽、盐继续翻炒10蒜切片11最后加入鸡精、蒜片翻一下出锅
2023-05-09 09:31:40
1西红柿切块2鸡蛋磕到碗里打散3秋葵切丁4油烧热下八角、花椒炸一下5下葱花爆香6倒入西红柿块翻炒7加入开水，烧开8倒入鸡蛋液9待蛋花飘起倒入秋葵丁，加入盐、鸡精粉再搅一下出锅
2022-12-07 03:33:41
1扯面备用2猪肉切片,加入生抽、生粉、蚝油拌匀备用3葱段、姜片备用4油烧热，放入葱段、姜片炝锅5倒入肉片翻炒断生,烹入生抽、盐翻一下6加入开水7扯面抻长从中间分开8下入炒锅9待扯面煮熟加入鸡精粉出锅10⋯
2024-05-07 05:09:40
1超市买的扯面2辣椒粉、花椒粉备用3蒜切粒4葱切粒5水烧开，下入扯面，煮熟6捞出7撒葱粒、蒜粒8撒上辣椒粉、花椒粉9油烧滚热10泼面上11趁热浇上生抽和香醋12…13拌匀开吃
2024-03-24 15:12:39
汽锅鸡除了鸡肉鲜美之外，关键在于汤，汽锅里不能加入任何的水，完全是利用蒸汽高温加热，逼出鸡肉的油质和水份，所以汤汁要比一般的鸡汤浓郁，颜色较深。
2022-12-07 01:15:46
1鸡蛋黄、绵白糖、玉米油、牛奶倒入盆中2打至成细腻的蛋液3可可粉筛一下4低筋粉也过一下筛5筛好的粉6倒入蛋黄液里7轻轻翻拌匀8蛋清打发9取一半放入蛋黄糊里10切拌匀11全部倒入剩余的一半蛋白里12切拌匀13倒入模具，震出气泡14烤箱185度提前预热10分钟，放入模具185度上下加热35分钟15取出立
2023-05-09 09:30:44
1西红柿、秋葵洗净备用2秋葵斜刀切薄片3西红柿切滚刀块4葱切段，蒜切片5油烧热下葱段、蒜片爆香6倒入西红柿、秋葵7翻炒8待西红柿、秋葵炒熟后加鸡精粉翻一下出锅
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