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羊脂仙露
羊脂仙露
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羊脂仙露的菜谱

共194个菜谱
  • 芹菜炒肉片

    2024-05-10 01:57:03

    1芹菜择掉叶子洗净切段2肉切片加1勺生抽、1勺蚝油、1勺生粉、少许料酒拌匀3油烧热倒入腌制好的肉片4划散炒至断生5加入葱段、姜片、生抽1勺翻炒6倒入芹菜段7炒至芹菜变软熟8加入1勺盐、1勺鸡精粉翻匀出锅9装盘

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  • 炕豆腐烩包菜

    2024-05-06 02:12:13

    1豆腐切片2放入油锅小火煎3双面煎黄4煎好盛入盘中5包菜切块洗净沥干水6油烧热放入葱段、姜片、花椒、八角爆香7倒入包菜块8加入1勺郫县豆瓣炒匀9倒入豆腐块翻炒匀10再加1勺盐、1勺白糖、少许开水翻炒匀11盖盖小火焖一下12蒜剁碎13倒入锅中,加入1勺鸡精粉翻匀出锅

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  • 胡萝卜肉包子

    2021-11-19 22:03:54

    1胡萝卜榨汁2面粉中加入酵母、胡萝卜汁,适量温水3揉滋润4盖上保鲜膜室温饧发5包菜切细丝6加入1勺盐腌出水份7挤出水份,剁碎8猪肉打碎加入玉米粒、葱花、姜末、碎包菜9加入2勺蚝油、1勺麻辣鲜、1勺辣椒粉、1勺花椒粉、1勺盐、2勺鸡精粉、4勺麻油10拌匀入味11饧发好的面团12排气搓条13切成面剂14

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  • 鱼香肉丁

    2021-11-19 22:04:53

    1玉米煮熟,抠掉玉米粒备用2里脊肉切丁3肉丁放碗中加入1勺料酒、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺白胡椒粉、1勺生粉4拌匀腌制入味5另外取一个碗,葱切碎、姜剁碎、蒜剁碎一起放入碗中,加入1大勺白糖,大约20克,2大勺醋、1大勺生抽、适量盐、适量辣椒粉调成鱼香味汁6油烧热倒入肉丁7煸炒至断生8倒入玉米粒继续

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  • 蚝油秋葵炒鸡蛋

    2024-04-21 18:09:34

    1鸡蛋、秋葵洗净备用2秋葵改刀切片3鸡蛋打散4炒锅油烧热,倒入蛋液5快速炒成块盛出6炒锅倒入少量油烧热倒入秋葵煸炒7加入蚝油煸炒8倒入蛋块翻炒9加入盐、鸡精粉翻匀出锅10装盘11⋯

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  • 鸡丝馄饨

    2021-11-19 22:07:12

    1大葱切碎2猪肉剁成蓉3把葱花、猪肉蓉放入碗中加入蚝油2勺、生抽2勺、白胡椒粉1勺、麻油1勺、鸡精粉1勺、盐少许拌匀4腌制10分钟入味5馄饨皮买的成品,放上肉馅儿6从上往下卷卷,两头捏紧7再对折捏紧就包好了8鸡肉煮熟放凉撕丝9碗底放虾皮、紫菜、海带丝10加入1勺麻辣鲜11加入1勺鸡精粉12加入1勺麻

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  • 麻酱鸡丝凉面

    2024-05-26 11:22:19

    1小葱切碎、榨菜切碎备用2鸡肉煮熟凉一下撕成细丝备用3水烧开下面煮熟4捞入碗中加入2勺麻油拌匀5放上小葱花、榨菜粒6浇上3勺味之鲜生抽、2勺香醋、2勺芝麻酱、1勺花生酱、1勺辣椒油7拌匀,又香又辣的一碗鸡丝凉面就好了

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  • 鸡蛋灌饼

    2021-11-19 22:09:03

    1面粉加入温水揉滋润2盖上保鲜膜饧一下3另取面粉加入玉米油揉成酥油面4饧好的面团揉好搓长条5切成面剂备用6鸡蛋加入葱花、麻辣鲜打散备用7火腿肠从中间剖开备用8海天黄豆酱加入辣椒油拌匀9面剂压扁10放上酥油面团11像包包子一样四边捏紧12反面朝上压扁13擀成圆形14电饼铛预热好刷油,放入饼坯15待面皮

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  • 孜然羊肉卷饼

    2021-11-19 22:09:21

    1面粉加入开水揉滋润,饧一会儿2搓条3切成大小均匀的面剂4面剂切口面朝上压扁,抹上一层玉米油5再压上一个面剂6擀圆7电饼铛预热,刷层油,放上面饼8待底面烙黄翻个面再烙黄9烙好一揭就是两张面皮10都烙好11羊肉洗净12切成薄片13加入生粉、生抽、料酒拌匀14腌制一下15锅内油烧热放入葱段、姜片炸出香味

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  • 炸菜角

    2021-11-19 22:10:23

    1面粉放入盆中,慢慢加入开水,用筷子搅拌2凉一下揉成烫面团,盖上保鲜膜饧一下3葱切碎放入盆中4鸡蛋打散5放入油锅炒成块6剁碎放入盆中7莲藕削皮剁碎放入盆中8豆腐剁碎放入盆中9韭菜洗净沥干水切碎放入盆中10所有材料都放入盆中后,加入1勺蚝油、1勺十三香、1勺五香粉、2勺麻辣鲜、1勺鸡精粉、2勺麻油拌匀

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