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最近突然爱上了烘焙，然后在网上买了烤箱和各种材料开始了我的烘焙之路。 这款摩卡双色饼干是根据君之的菜谱学的哦，第一次做竟然很成功。 这款饼干不易碎，非常适合携带，浓郁的巧克力与咖啡味道混合，美味又提神，超级适合作为出游的随身小点心或者办公室零食哦~
个人偏爱红和紫两种颜色，红色代表热情，而高贵神秘的紫色，略带种忧郁的色彩，让人不忍忘记，代表权威、声望、深刻和精神…… 紫薯，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。 上周末，我抽时间做了一款健康、美味的紫薯饼干。
百度一下，玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。
明天是老公的生日，今天跑去超市买了好多烘焙原料回来，明天老公的生日蛋糕就是香草味的了！看着材料不仅有点手痒痒，看看冰箱还有两个柠檬，那便烤一个柠香薄脆饼干吧~非常简单，并且出来的味道也很好，又酥又脆，还有一股淡淡的柠檬清香。以前老是在美食搜罗别人的好方子，今天我也贡献一下~请大家笑纳！
1准备原料。2黄油软化分三次加入蛋液搅拌均匀，加入糖粉，切碎的蔓越莓干搅拌均匀。3加入过筛的低粉用橡皮刮刀搅拌均匀，合成面团。4放入保鲜膜整形成长方形，放入冰箱冷冻40分钟。5冷冻好取出，切成薄厚相同的片，依次摆放入铺好锡纸的烤盘。6烤箱预热，165°，烤15-20分钟，上火色即可。
1原料备用。2将黄油切小块，室温下软化。3加入细砂糖4搅拌均匀。5分次将蛋液加入到黄油中，搅拌均匀。6筛入低筋面粉、泡打粉，加入巧克力豆。7用橡皮刮刀搅拌均匀。8取一小块面团，按扁后直接放在烤盘上。（注意所有的饼干坯大小、厚度均匀。中间留出适当的间隙，饼干烤的过程中会膨胀。）9烤箱预热，上下火170°C烤20分钟左右，再用余温焖10分钟左右。
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