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1将主料全部混合，放入面包机中选择菜单发面团搅拌20分钟。2加入无盐奶油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团3将面团盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。4按压排气后称出总重量5将面团分成12等份滚圆红豆沙分成12等份。6直接包入红豆沙内馅7盖上保鲜膜，松驰15分钟8将松驰好的面团用手轻轻压成圆饼状9在面团边缘剪出1厘米长的开口，放入烤盘并盖上保鲜膜，继续发酵约10分钟。10在面团表面均匀地刷上蛋液，用擀面杖蘸水，再沾上白芝麻压在面团表面。放入已预热的烤箱中，170度15分钟左右即可。11烤好的香
杂粮面包一向是健康的象征，它比传统甜面包有着更高的纤维素含量，与更低的脂肪含量。这款黑麦面包虽然外表黑不溜秋，看起来并不怎么诱人，但吃起来韧韧的、极有筋道，内里气孔分布均匀，柔软中满带着麦香，越嚼越香，越吃越上瘾......
1奶酥馅的做法:容器中加入软化后的黄油、糖粉和盐，用橡皮刮刀拌合均匀。2加入鸡蛋液。3加入奶粉和1大匙玉米淀粉，用橡皮刮刀拌匀。4分成6等份，每个大约35克。5奶酥面包的做法：将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、卡夫芝士粉、鸡蛋、鲜奶油分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀，加入用温水调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至面团光滑出膜。（注意酵母不与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效）6加入软化后的黄油，慢速搅散黄油，快速搅拌至面团光滑出膜。7将打好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖处醒发。8醒发至两倍大。
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